Giá cà phê hôm nay 21/8: Tăng phi mã vượt 121.000 đồng/kg, thị trường thế giới "dậy sóng"

Sáng ngày 21/8, bảng giá cà phê nhân xô tại các tỉnh Tây Nguyên ngập tràn sắc xanh.

Thị trường cà phê trong nước và thế giới đang trải qua những ngày biến động mạnh nhất kể từ cuối tháng 5. Chỉ trong một đêm, giá cà phê tại các vùng trọng điểm đã tăng vọt từ 4.400 - 4.600 đồng/kg, một mức tăng gây choáng váng cho cả người nông dân lẫn doanh nghiệp. So với mức đáy 88.500 đồng/kg của tháng trước, cột mốc hiện tại cho thấy sức nóng khủng khiếp của thị trường. Đà tăng không chỉ diễn ra ở thị trường nội địa mà còn phản ánh sự "dậy sóng" của các sàn giao dịch quốc tế, nơi các yếu tố vĩ mô đang tạo ra một cơn bão giá thực sự.

Thị trường nội địa "bùng nổ", giá tại các tỉnh trọng điểm đồng loạt lập đỉnh

Sáng ngày 21/8, bảng giá cà phê nhân xô tại các tỉnh Tây Nguyên ngập tràn sắc xanh. Giá thu mua được ghi nhận dao động trong khoảng 121.000 – 121.900 đồng/kg, chính thức phá vỡ ngưỡng cản tâm lý và thiết lập một mặt bằng giá mới.

Việc rà soát theo đơn vị hành chính mới cho thấy bức tranh giá cả cụ thể như sau:

Tại tỉnh Lâm Đồng mới (bao gồm Lâm Đồng, Đắk Nông và Bình Thuận), giá cà phê ghi nhận mức cao nhất cả nước. Cụ thể, khu vực Đắk Nông cũ đã chạm mốc 121.900 đồng/kg. Trong khi đó, các khu vực thuộc Lâm Đồng cũ như Di Linh, Bảo Lộc cũng tăng mạnh, giao dịch quanh mức 121.000 đồng/kg.

Tại tỉnh Đắk Lắk mới (sáp nhập với Phú Yên), giá thu mua cũng tăng tương ứng, đạt mức 121.700 đồng/kg. Đây là một trong những địa phương có sản lượng lớn, nên mức tăng này có tác động mạnh mẽ lên thị trường chung.

Tương tự, tại tỉnh Gia Lai mới (sáp nhập với Bình Định), giá cà phê cũng được điều chỉnh tăng thêm 4.500 đồng/kg, lên mức 121.500 đồng/kg.

Tại tỉnh Quảng Ngãi mới (sáp nhập với Kon Tum), khu vực Kon Tum cũ cũng ghi nhận mức giá cao, phản ánh xu hướng chung của toàn vùng.

Mức tăng đột biến này cho thấy thị trường nội địa đang phản ứng rất nhanh với các tín hiệu từ sàn giao dịch thế giới. Lượng hàng trong dân không còn nhiều do đang cuối vụ cũng là một yếu tố khiến giá càng dễ bị đẩy lên cao khi có lực mua mạnh.

Nguyên nhân đà tăng và nhận định xu hướng trong thời gian tới

Đà tăng "phi mã" của giá cà phê không phải là ngẫu nhiên mà đến từ sự cộng hưởng của nhiều yếu tố trên thị trường toàn cầu. Các chuyên gia đã chỉ ra những nguyên nhân chính sau:

Nguồn cung toàn cầu thắt chặt: Lượng tồn kho cà phê Robusta đạt chuẩn trên sàn London đang liên tục giảm mạnh. Cùng lúc đó, Việt Nam, nhà sản xuất Robusta lớn nhất thế giới, đang ở cuối vụ thu hoạch nên nguồn cung đưa ra thị trường rất hạn chế.

Lo ngại về thời tiết tại Brazil: Thị trường đang dồn sự chú ý vào tình hình thời tiết khô hạn tại Minas Gerais, vùng trồng cà phê Arabica chính của Brazil. Bất kỳ sự sụt giảm sản lượng nào từ quốc gia này cũng sẽ tạo áp lực lớn lên giá cả toàn cầu.

Căng thẳng thương mại và hoạt động đầu cơ: Căng thẳng thương mại giữa Mỹ và Brazil được cho là góp phần làm nguồn cung thêm bất ổn. Lợi dụng bối cảnh này, giới đầu cơ đã tăng cường gom hàng, tạo ra các đợt sóng tăng giá nhân tạo và đẩy thị trường vào trạng thái "sốt nóng".

Yếu tố tài chính: Đồng USD suy yếu cũng là một động lực quan trọng, giúp giá các loại hàng hóa được định giá bằng đồng tiền này, bao gồm cả cà phê, trở nên hấp dẫn hơn đối với các nhà đầu tư nắm giữ những đồng tiền khác.

Nhận định xu hướng: Với các yếu tố về nguồn cung vẫn chưa được giải quyết, xu hướng tăng giá được dự báo sẽ còn tiếp diễn trong ngắn hạn. Thị trường đang hướng đến việc kiểm tra lại các mốc kháng cự cao hơn, một số nhận định cho rằng giá có thể sớm chạm ngưỡng 124.000 đồng/kg. Tuy nhiên, đà tăng nóng cũng tiềm ẩn rủi ro điều chỉnh mạnh khi các quỹ đầu cơ chốt lời. Do đó, người nông dân và doanh nghiệp cần theo dõi sát sao diễn biến thị trường để đưa ra các quyết định kinh doanh phù hợp trong giai đoạn đầy biến động này.

Giá cà phê hôm nay 12/8: Sóng lớn từ thị trường thế giới đẩy giá trong nước áp sát mốc 105.000 đồng/kg

Giá cà phê nội địa tăng phi mã, lập đỉnh 107.500 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay 14/8: Tăng dựng đứng, thị trường trong nước và thế giới đồng loạt bùng nổ