Giá rau xanh lập đỉnh mới

Hàng hóa - Giá cả • 19/11/2025 04:37

Giá rau xanh tại Hà Nội tăng 20–50% chỉ trong vài ngày, khiến nhiều gia đình phải giảm lượng rau trong bữa ăn và thay đổi thói quen đi chợ để tiết kiệm chi tiêu. Nguồn cung giảm mạnh do mưa kéo dài được xem là nguyên nhân chính.

Siêu thị tích cực tăng cung, không để xảy ra tình trạng khan hàng, tăng giá Giá rau xanh tại Hà Nội có thể “hạ nhiệt” sau 20 ngày nữa Vựa rau Hà Nội ngập úng sau bão, chợ dân sinh khan hàng, sốt giá

Những ngày gần đây, giá rau xanh tại nhiều chợ dân sinh ở Hà Nội đồng loạt tăng cao, gây áp lực không nhỏ lên chi phí sinh hoạt của các hộ gia đình. Các tiểu thương cho biết mưa lớn kéo dài khiến rau bị dập nát nhiều, sản lượng giảm mạnh và tỉ lệ hư hỏng cao, dẫn đến nguồn cung về chợ ít hơn bình thường.

Giá rau xanh tại Hà Nội tăng 20–50% chỉ trong vài ngày

Tại chợ Nguyễn Công Trứ, giá rau muống đã tăng lên 30.000 đồng/mớ, cải canh 18.000 đồng/mớ; rau dền và mồng tơi 20.000 đồng/mớ; cải ngọt 50.000 đồng/kg; cà chua lên tới 70.000 đồng/kg. Một số tiểu thương cho biết việc thu mua cũng gặp khó khăn do mưa lớn khiến chi phí vận chuyển bị đội lên.

“Rau muống hôm nay 30 nghìn. Mưa nhiều nên rau hỏng, nhập cũng ít. Giá cao người mua cũng thông cảm, nhưng mua ít hơn hẳn”, một tiểu thương chia sẻ.

Giá rau củ tăng mạnh khiến nhiều gia đình phải thay đổi thói quen mua sắm. Chị Ngọc Diệp (Hai Bà Trưng, Hà Nội) cho biết gia đình buộc phải chuyển sang các loại rau củ bảo quản lâu hơn để tối ưu chi tiêu:
“Giá rau tăng liên tục nên mỗi lần đi chợ đều phải cân nhắc. Trước mua rau không tính toán nhiều, nhưng giờ phải chọn từng bữa xem ăn gì cho hợp lý.”

Theo các thương nhân lâu năm, biến động giá theo mùa là điều quen thuộc nhưng biên độ tăng năm nay mạnh hơn do thời tiết thất thường và chi phí vận chuyển tăng cao. Dự báo, khi mưa giảm và nguồn cung phục hồi, giá rau sẽ hạ nhiệt dần.

Các chuyên gia khuyến nghị người dân nên theo dõi sát thông tin thị trường, lên kế hoạch chi tiêu phù hợp, trong khi các địa phương cần tăng cường liên kết vùng trồng, đầu tư hệ thống bảo quản sau thu hoạch và chủ động nguồn cung để hạn chế tình trạng khan hàng, giá tăng đột biến trong tương lai.