Giá cà phê hôm nay 17/8: Đắk Lắk, Lâm Đồng đồng loạt chạm mốc cao kỷ lục

Giá cà phê trong nước ngày 17/8/2025 tiếp tục tăng kỷ lục, vượt mốc 117.000 đồng/kg tại nhiều địa phương.

Giá cà phê nội địa lập đỉnh, vượt ngưỡng 117.000 đồng/kg

Thị trường cà phê trong nước tiếp tục nóng lên khi ngày 17/8/2025, giá thu mua tại các tỉnh Tây Nguyên đồng loạt tăng mạnh. Mức giá hiện dao động trong khoảng 116.800 – 117.500 đồng/kg, cao nhất từ đầu năm đến nay.

Tại Lâm Đồng (khu vực sáp nhập từ Đắk Nông), thương lái thu mua cà phê ở mức đỉnh 117.500 đồng/kg, tăng thêm 2.500 đồng/kg so với hôm qua. Trong khi đó, Đắk Lắk ghi nhận mức giá 117.300 đồng/kg, cũng tăng tương ứng.

Tại Gia Lai, giá cà phê hôm nay đạt 117.200 đồng/kg, tăng tới 2.600 đồng/kg so với ngày trước. Đáng chú ý, Lâm Đồng (khu vực cũ) – khu vực có mức giá thấp hơn thường thấy – cũng chạm ngưỡng 116.800 đồng/kg, tăng mạnh 2.800 đồng/kg chỉ sau 24 giờ.

Nguyên nhân chính khiến giá cà phê tăng vọt là do nguồn cung trong nước đang cạn kiệt. Sau mùa thu hoạch kéo dài, lượng cà phê tồn kho tại các hộ dân giảm mạnh. Trong khi đó, các doanh nghiệp xuất khẩu cần thêm hàng để đáp ứng hợp đồng, tạo áp lực tăng giá thu mua.

Không chỉ trong nước, thị trường quốc tế cũng ghi nhận sự tham gia tích cực của giới đầu cơ, đặc biệt là khi các hợp đồng kỳ hạn xa được giao dịch thận trọng hơn, làm giảm lượng cung ra thị trường và đẩy giá lên cao.

Ngoài ra, thông tin thời tiết không thuận lợi tại Brazil – quốc gia xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới – càng khiến tâm lý lo ngại thiếu hụt nguồn hàng lan rộng. Theo thống kê, xuất khẩu cà phê của Brazil trong 7 tháng đầu năm 2025 đã giảm tới 23% so với cùng kỳ năm ngoái.

Tuy nhiên, các chuyên gia ngành cà phê vẫn đưa ra lời khuyên thận trọng. Họ nhấn mạnh rằng giá cà phê luôn biến động theo nhiều yếu tố khó đoán, như chính sách thuế từ Mỹ hay diễn biến kinh tế toàn cầu. Doanh nghiệp và đại lý nên có chiến lược mua bán hợp lý, tránh đầu cơ thiếu cơ sở.

Cà phê thế giới tăng sốc: Arabica và Robusta cùng bứt phá

Thị trường cà phê quốc tế đang đối mặt với loạt khó khăn.

Giá cà phê thế giới ngày 16/8 cũng tiếp tục đà tăng ấn tượng. Trên sàn London, cà phê robusta kỳ hạn tháng 9/2025 tăng 2,86%, chạm mức 4.201 USD/tấn, trong khi kỳ hạn tháng 11/2025 vượt mốc 4.067 USD/tấn, tăng 2,91%.

Tại sàn New York, cà phê arabica kỳ hạn tháng 9/2025 bứt phá mạnh với mức tăng 4,64%, lên 341,65 US cent/pound. Hợp đồng tháng 12/2025 cũng không kém cạnh, tăng 4,86% và đạt 334,2 US cent/pound.

Tổng kết tuần qua, giá robusta tháng 11/2025 đã tăng tới 506 USD/tấn, tương đương 14,2%, trong khi arabica kỳ hạn tháng 12/2025 vượt ngưỡng 7.370 USD/tấn, tăng gần 700 USD/tấn, tương đương 10,5% so với tuần trước.

Một điểm đáng chú ý là giá cà phê kỳ hạn xa tăng mạnh hơn kỳ hạn gần, cho thấy thị trường dự báo nguồn cung sẽ tiếp tục thiếu hụt, ngay cả khi Việt Nam bước vào vụ thu hoạch mới từ tháng 10/2025.

Thị trường cà phê quốc tế đang đối mặt với loạt khó khăn: thuế nhập khẩu chưa rõ ràng, vận chuyển đường biển bị gián đoạn, và thiên tai tại Brazil khiến sản lượng bị ảnh hưởng nặng nề. Ở chiều ngược lại, thông tin Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) có thể giảm lãi suất trong tháng 9/2025 cũng khiến dòng tiền đầu cơ đổ vào thị trường hàng hóa, trong đó có cà phê.

Từ góc độ đầu tư đến tiêu dùng, cà phê đang trở thành mặt hàng chiến lược với biến động mạnh. Việc theo dõi sát diễn biến thị trường và nắm bắt cơ hội ngắn hạn là yếu tố sống còn với doanh nghiệp trong giai đoạn này.

Giá cà phê hôm nay 9/8: Tăng mạnh, lập đỉnh mới trong nước – Quốc tế bứt phá ấn tượng

Giá cà phê hôm nay 10/8 tăng 2.500 đồng/kg, lập đỉnh gần 2 tháng

Giá cà phê chững lại ở vùng đỉnh, nông dân găm hàng chờ mốc 120.000 đồng/kg