Giá heo hơi chững lại, miền Nam vẫn dẫn đầu

Thị trường heo hơi gần như không có sự điều chỉnh trong sáng nay.

Khảo sát sáng ngày 17/5 cho thấy thị trường heo hơi phía Bắc tiếp tục lặng sóng. Hiện tại, thương lái tại khu vực này thu mua heo hơi với giá từ 67.000 - 69.000 đồng/kg. Trong đó, mức 67.000 đồng/kg xuất hiện tại các tỉnh Yên Bái, Lào Cai, Ninh Bình, Nam Định và Hà Nam. Đây cũng là mức giao dịch thấp nhất cả nước.

Heo hơi tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên tiếp tục giữ giá trong khoảng 67.000 - 73.000 đồng/kg tại phiên sáng cuối tuần. Hiện tại, Hà Tĩnh là tỉnh duy nhất tại miền Trung ghi nhận giá 67.000 đồng,kg, thấp nhất khu vực. Ngược lại, Bình Thuận địa phương có giá heo hơi cao nhất vùng, đạt 73.000 đồng/kg.

Thị trường heo hơi phía Nam ghi nhận biến động tại Hậu Giang, tăng 1.000 đồng/kg, lên mức 74.000 đồng/kg. Theo đó, heo hơi tại khu vực này đang được mua bán với giá từ 73.000 - 75.000 đồng/kg. Cụ thể, Long An, Tiền Giang và Bến Tre là những địa phương có giá heo hơi đạt 75.000 đồng/kg, cao nhất cả nước.

Nguồn cung dồi dào nhưng giá thịt heo vẫn tăng mạnh

Tính đến cuối tháng 4.2025, tổng đàn heo cả nước tăng khoảng 3% so với cùng kỳ năm ngoái, trong khi đàn gia cầm tăng 3,5%.

Trong suốt 5 tháng qua, giá heo hơi tại Việt Nam vẫn ổn định ở mức cao, bình quân đạt 70.500 đồng/kg – cao hơn từ 15.000 đến 17.000 đồng/kg so với mặt bằng chung của các nước trong khu vực. Điều này đặt ra câu hỏi lớn về sự bất hợp lý trong chuỗi cung ứng thịt heo hiện nay.

Một số chuyên gia ngành chăn nuôi nhận định rằng nguyên nhân nằm ở sự thiếu hụt nguồn cung cục bộ. Tuy nhiên, trái ngược với quan điểm này, báo cáo mới nhất từ Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho thấy bức tranh hoàn toàn khác: chăn nuôi heo và gia cầm trong nước vẫn đang phát triển ổn định, dịch bệnh được kiểm soát tốt.

Tính đến cuối tháng 4.2025, tổng đàn heo cả nước tăng khoảng 3% so với cùng kỳ năm ngoái, trong khi đàn gia cầm tăng 3,5%. Không chỉ dừng lại ở nguồn cung ổn định, chi phí đầu vào cho ngành chăn nuôi cũng đang có xu hướng giảm rõ rệt. Cụ thể, trong 4 tháng đầu năm 2025, giá đậu nành nhập khẩu bình quân đạt 453,3 USD/tấn – giảm 15,2% so với cùng kỳ năm 2024; giá lúa mì nhập khẩu cũng giảm còn 264,3 USD/tấn, tức giảm 4,9%.

Trong bối cảnh đầu vào giảm, sản lượng tăng và dịch bệnh được kiểm soát, điều khiến người tiêu dùng không khỏi băn khoăn là tại sao giá thịt heo tại chợ và siêu thị vẫn duy trì mức cao, phổ biến từ 150.000 – 200.000 đồng/kg. Chênh lệch lớn giữa giá heo hơi và giá thịt thành phẩm đang tạo ra nghịch lý không nhỏ trong chuỗi giá trị ngành hàng này.

Sức mua sụt giảm, người tiêu dùng “thắt lưng buộc bụng”, trong khi các khâu trung gian có dấu hiệu hưởng lợi không minh bạch – tất cả đang làm “méo mó” thị trường thịt heo trong nước. Đã đến lúc cần một cuộc rà soát toàn diện để làm rõ “nút thắt” nằm ở đâu, từ đó đảm bảo lợi ích hài hòa cho người chăn nuôi, người bán lẻ và quan trọng nhất là người tiêu dùng cuối cùng.

Thị trường tiêu nội địa giằng co, giá quốc tế có xu hướng nhích nhẹ

Giá cà phê Tây Nguyên giảm sốc tới 2.500 đồng/kg

Giá heo hơi ổn định nhờ cung cầu cân bằng

Chuyên gia chỉ cách uống cà phê siêu lợi

Giá vàng trong nước tăng sốc, tiến sát 121 triệu đồng/lượng