Sáng 2/6, lãnh đạo thành phố Cần Thơ cùng đại diện các sở, ngành và nhiều hợp tác xã tiêu biểu đã có buổi làm việc với Công ty cổ phần Dawon Food Service (Hàn Quốc) nhằm thúc đẩy hợp tác trong lĩnh vực tiêu thụ, chế biến và xuất khẩu nông sản.

Là trung tâm của vùng Đồng bằng sông Cửu Long, Cần Thơ hiện đóng vai trò quan trọng trong sản xuất nông nghiệp của cả nước, với hơn 50% sản lượng lúa, khoảng 65% sản lượng nuôi trồng thủy sản và gần 90% sản lượng gạo xuất khẩu của Việt Nam. Bên cạnh lợi thế về nguồn nguyên liệu dồi dào, địa phương còn có nhiều tiềm năng phát triển nông nghiệp công nghệ cao, công nghiệp chế biến thực phẩm, logistics và xuất khẩu nông sản.

Phát biểu tại buổi làm việc, bà Hồ Thị Cẩm Đào, Chủ tịch Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam thành phố Cần Thơ cho biết, phát triển kinh tế tập thể và hợp tác xã luôn được thành phố xác định là nhiệm vụ trọng tâm trong chiến lược phát triển nông nghiệp, nông dân và nông thôn.

Đến cuối tháng 5/2026, toàn thành phố có 889 hợp tác xã, trong đó 655 hợp tác xã hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp, chiếm khoảng 73% tổng số hợp tác xã. Nhiều đơn vị đã từng bước chuyển đổi sang mô hình sản xuất theo chuỗi giá trị, đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ, sản xuất an toàn và tiếp cận thị trường xuất khẩu.

Tuy nhiên, để nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững, các hợp tác xã vẫn cần sự đồng hành của những doanh nghiệp có thế mạnh về công nghệ chế biến, hệ thống phân phối và mạng lưới thị trường quốc tế.

Theo bà Hồ Thị Cẩm Đào, sự hợp tác với doanh nghiệp Hàn Quốc sẽ giúp các hợp tác xã có đầu ra ổn định, nâng cao năng lực quản trị, hoàn thiện các tiêu chuẩn chất lượng và từng bước tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng toàn cầu.

“Thành phố sẽ tiếp tục tạo điều kiện thuận lợi để các hợp tác xã, doanh nghiệp và đối tác quốc tế tăng cường kết nối, mở rộng đầu tư, ứng dụng khoa học công nghệ và chuyển đổi số; đồng thời phát triển vùng nguyên liệu đạt chuẩn, xây dựng thương hiệu và nâng cao năng lực cạnh tranh cho nông sản địa phương,” bà Hồ Thị Cẩm Đào nhấn mạnh.

Về phía đối tác, Dawon Food Service là doanh nghiệp có 26 năm kinh nghiệm tại Hàn Quốc trong các lĩnh vực sản xuất thực phẩm, cung cấp suất ăn công nghiệp, sản xuất cơm hộp và phân phối nguyên liệu thực phẩm.

Ông Park Jong Wook, Giám đốc điều hành công ty cho biết, qua quá trình khảo sát, doanh nghiệp đánh giá cao tiềm năng nông nghiệp và nguồn nguyên liệu chất lượng của khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Với hệ thống phân phối rộng khắp và kinh nghiệm phát triển thị trường quốc tế, Dawon Food mong muốn xây dựng mô hình hợp tác lâu dài, mang lại lợi ích thiết thực cho cả hai bên.

Trong khuôn khổ chương trình, Liên minh Hợp tác xã thành phố Cần Thơ và Công ty cổ phần Dawon Food Service đã ký kết thỏa thuận hợp tác xây dựng nhà máy chế biến nông sản, đồng thời hỗ trợ đầu ra cho các sản phẩm của hợp tác xã trên địa bàn.

Theo ông Võ Minh Cảnh, Chủ tịch Liên minh Hợp tác xã thành phố Cần Thơ, dự án hướng tới mục tiêu hình thành chuỗi sản xuất nông nghiệp thân thiện môi trường, bảo đảm đầu ra thông qua các hợp đồng bao tiêu sản phẩm. Đây được xem là giải pháp quan trọng nhằm nâng cao giá trị gia tăng cho nông sản, thủy sản vùng Đồng bằng sông Cửu Long, đồng thời tạo thêm việc làm và nâng cao thu nhập cho người dân địa phương.

Theo thỏa thuận, các hợp tác xã sẽ tổ chức sản xuất theo quy trình và tiêu chuẩn chất lượng phù hợp với yêu cầu của thị trường Hàn Quốc. Trong khi đó, Dawon Food sẽ hỗ trợ đào tạo kỹ thuật, hướng dẫn quy trình canh tác, đồng thời thực hiện thu mua, chế biến sâu và phân phối sản phẩm.

Ông Park Jong Wook cho biết nguồn nguyên liệu sau thu mua sẽ được chế biến bài bản để xuất khẩu sang Hàn Quốc cũng như nhiều thị trường quốc tế khác. Hiện doanh thu của doanh nghiệp tại thị trường Hoa Kỳ đạt khoảng 15 triệu USD mỗi năm và công ty kỳ vọng sẽ tăng gấp đôi doanh thu toàn cầu thông qua các dự án hợp tác chiến lược trong thời gian tới.

Sự kiện hợp tác lần này được kỳ vọng sẽ tạo động lực mới cho quá trình nâng cấp chuỗi giá trị nông sản của Cần Thơ, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế xanh, bền vững và gia tăng sức cạnh tranh của nông sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.