Giá cà phê tăng dựng đứng, thị trường "nín thở" trước biến động mới

Sau chuỗi ngày điều chỉnh giảm, giá cà phê hôm nay (24/7/2025) đã có một phiên "lội ngược dòng" ngoạn mục.

Thị trường trong nước "bừng tỉnh", giá cà phê vọt tăng gần 4.000 đồng/kg

Trái ngược hoàn toàn với không khí ảm đạm của những phiên giao dịch trước, bảng giá cà phê nội địa sáng nay đã được phủ một màu xanh hy vọng. Ghi nhận tại các tỉnh Tây Nguyên, khu vực chiếm phần lớn sản lượng cà phê của cả nước, giá thu mua đã tăng mạnh từ 3.000 đến 3.700 đồng/kg. Đà tăng đột biến này đã đẩy mặt bằng giá quay trở lại vùng cao, mang lại niềm vui cho người nông dân sau những ngày chờ đợi.

Cụ thể, theo cập nhật từ các trang tin tức, giá cà phê tại tỉnh Đắk Lắk, nơi có diện tích trồng cà phê lớn nhất, đã tăng mạnh để giao dịch quanh mức 129.200 đồng/kg. Tương tự, tại Lâm Đồng, giá thu mua cũng được điều chỉnh tăng lên khoảng 128.500 đồng/kg.

Đáng chú ý nhất là tại tỉnh Đắk Nông, giá cà phê hôm nay đã chạm mốc cao nhất khu vực, lên tới 129.500 đồng/kg, tăng mạnh so với ngày hôm qua. Tại Gia Lai, giá cà phê cũng không nằm ngoài xu hướng chung khi tăng lên mức 129.000 đồng/kg. Mức tăng đồng đều và mạnh mẽ trên toàn vùng cho thấy tâm lý thị trường đã thực sự đảo chiều. Sự "bừng tỉnh" của thị trường nội địa được cho là phản ứng trực tiếp và nhanh nhạy với những tín hiệu tích cực từ các sàn giao dịch quốc tế trong phiên giao dịch đêm qua.

Sàn London và New York "thoát hiểm ngoạn mục" vì nỗi lo từ Brazil

Động lực chính cho đợt tăng giá lần này đến từ thị trường thế giới. Trên cả hai sàn giao dịch cà phê phái sinh lớn nhất, giá đã có một phiên phục hồi ấn tượng. Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê Robusta trên sàn London kỳ hạn giao tháng 9/2025 đã tăng vọt, chạm mốc quan trọng 3.300 USD/tấn. Cú "thoát hiểm" này đã chấm dứt chuỗi ngày giảm giá và thắp lại hy vọng cho những người đang nắm giữ cà phê.

Song song đó, giá cà phê Arabica trên sàn New York cũng tiếp tục đà tăng mạnh mẽ. Các chuyên gia và nhiều tờ báo lớn như Báo Người Lao Động hay VietnamBiz đều chung một nhận định: nguyên nhân cốt lõi của đợt tăng giá này xuất phát từ những thông tin thời tiết bất lợi tại Brazil, quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới.

Thông tin về một đợt không khí lạnh có nguy cơ gây ra sương giá tại các vùng trồng cà phê trọng điểm của Brazil đã làm dấy lên mối lo ngại sâu sắc về việc nguồn cung cà phê Arabica có thể bị ảnh hưởng tiêu cực. Dù sương giá chưa chính thức xảy ra, chỉ riêng rủi ro này cũng đủ để các quỹ đầu cơ và nhà giao dịch trên thị trường đẩy mạnh mua vào, tạo ra một làn sóng tăng giá mạnh mẽ. Khi giá Arabica tăng, nó cũng tạo hiệu ứng tích cực lan tỏa sang thị trường Robusta, kéo giá mặt hàng này tăng theo, dẫn đến cuộc "lội ngược dòng" ngoạn mục trên cả hai sàn.

Dự báo xu hướng: Đà tăng sẽ tiếp diễn? Tâm lý thị trường đang thận trọng

Mặc dù giá cà phê đã tăng mạnh trở lại, không khí trên thị trường vẫn mang màu sắc thận trọng. Câu hỏi lớn nhất lúc này là liệu đà tăng này có bền vững hay chỉ là một đợt phục hồi kỹ thuật ngắn hạn? Diễn biến giá trong những ngày tới sẽ phụ thuộc gần như hoàn toàn vào các bản tin thời tiết được cập nhật từ Brazil.

Nếu nguy cơ sương giá qua đi và thời tiết thuận lợi trở lại, áp lực bán chốt lời có thể khiến giá nhanh chóng quay đầu điều chỉnh. Ngược lại, nếu tình hình thời tiết diễn biến xấu đi và thực sự ảnh hưởng đến sản lượng, một đợt "sốt giá" mới hoàn toàn có thể xảy ra, đưa giá cà phê chinh phục lại những đỉnh cao lịch sử đã thiết lập trước đó.

Trong bối cảnh này, cả người nông dân và các doanh nghiệp xuất khẩu đều cần theo dõi sát sao diễn biến thị trường. Việc găm hàng chờ giá cao hơn có thể mang lại lợi nhuận lớn nhưng cũng tiềm ẩn rủi ro nếu giá đảo chiều đột ngột. Do đó, việc cập nhật thông tin liên tục, đa dạng hóa kênh bán hàng và có chiến lược kinh doanh linh hoạt sẽ là chìa khóa để ứng phó với giai đoạn thị trường đầy "kịch tính" và biến động khó lường như hiện nay.

Cà phê Việt Nam nửa năm thu về 5,4 tỷ USD: Đà tăng mạnh chưa dừng lại

Giá cà phê hôm nay 16/7: Tăng phi mã, áp sát mốc 100.000 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay 17/7: Vượt mốc 92.000 đồng/kg, thị trường nội địa nóng trở lại