Giá cà phê hôm nay 16/7: Tăng phi mã, áp sát mốc 100.000 đồng/kg

Giá cà phê trong nước sáng nay tiếp tục lập kỷ lục mới khi tiến sát mốc 100.000 đồng/kg.

Cà phê nội địa tăng sốc, tiệm cận mốc lịch sử

Theo ghi nhận từ các sàn giao dịch và hệ thống đại lý, giá cà phê nhân xô tại khu vực Tây Nguyên sáng 16/7 bật tăng mạnh từ 6.100 đến 6.300 đồng/kg, đưa mức giá trung bình dao động từ 94.200 đến 94.700 đồng/kg.

Đắk Lắk và Đắk Nông là hai địa phương ghi nhận mức giá cao nhất, sát ngưỡng 95.000 đồng/kg. Đây là mức tăng hiếm thấy trong nhiều năm trở lại đây, thể hiện xu hướng tích cực của thị trường nội địa trong thời điểm giữa vụ.

Nguyên nhân chính được cho là do tâm lý nông dân tiếp tục găm hàng kỳ vọng giá cao hơn, trong khi nguồn cung vụ mới chưa rõ ràng về sản lượng và chất lượng.

Bên cạnh đó, động lực từ thị trường xuất khẩu đang giúp giữ giá nội địa ở mức cao, đặc biệt khi tỷ giá USD/VND hiện tại ổn định, tạo thuận lợi cho các doanh nghiệp thu mua, ký hợp đồng bán ra.

Giới phân tích nhận định, việc giá cà phê nội địa tăng mạnh không hoàn toàn dựa trên tín hiệu từ thị trường thế giới, mà còn phản ánh cung – cầu thực tế trong nước. Việc nông dân và đại lý hạn chế bán ra cũng đang khiến các doanh nghiệp xuất khẩu phải tăng giá mua để đảm bảo nguồn hàng giao cho đối tác.

Thị trường quốc tế đảo chiều giảm sau chuỗi tăng nóng

Trái ngược với xu hướng tăng mạnh trong nước, thị trường cà phê thế giới sáng nay chứng kiến một phiên điều chỉnh giảm đáng kể.

Trên sàn London, giá Robusta kỳ hạn tháng 9/2025 giảm khoảng 100–111 USD/tấn, tương đương mức giảm hơn 3%. Trong khi đó, trên sàn New York, giá Arabica cùng kỳ hạn cũng giảm khoảng 1,5% (tương đương 4–5 cent/pound), đánh dấu một phiên giảm mạnh sau chuỗi ngày tăng liên tục từ đầu tháng 7.

Nguyên nhân khiến thị trường quốc tế đảo chiều xuất phát từ ba yếu tố chính. Thứ nhất, nguồn cung từ Brazil bắt đầu tăng nhanh khi quốc gia này bước vào cao điểm thu hoạch. Thống kê cho thấy gần 70% diện tích cà phê Robusta tại Brazil đã thu hoạch xong, với sản lượng dự kiến tăng khoảng 8% so với năm ngoái.

Thị trường cà phê thế giới sáng nay chứng kiến một phiên điều chỉnh giảm đáng kể.

Thứ hai, đồng USD tăng giá trở lại trên thị trường quốc tế đang khiến các loại hàng hóa định giá bằng USD, trong đó có cà phê, trở nên đắt đỏ hơn, từ đó làm giảm sức mua từ các nước nhập khẩu.

Thứ ba, tâm lý chốt lời của giới đầu cơ sau chuỗi phiên tăng cũng khiến lực bán ra chiếm ưu thế trong phiên giao dịch đêm qua.

Một yếu tố nữa được thị trường theo dõi sát là chính sách thuế thương mại từ Mỹ. Việc cựu Tổng thống Donald Trump đề xuất áp thuế lên đến 50% với hàng hóa nông sản nhập khẩu từ Brazil, bao gồm cả cà phê, đang khiến thị trường thêm bất ổn.

Dù đề xuất này chưa có hiệu lực, nhưng việc nó được nêu ra giữa bối cảnh bầu cử Mỹ đang đến gần cũng đủ để tác động đến tâm lý giao dịch toàn cầu.

Xu hướng nào cho thị trường cà phê thời gian tới?

Các chuyên gia trong ngành cho rằng xu hướng tăng giá cà phê nội địa vẫn còn dư địa, nhưng khả năng tiếp cận mốc 100.000 đồng/kg trong ngắn hạn phụ thuộc nhiều vào diễn biến quốc tế. Nếu thị trường Robusta và Arabica tiếp tục điều chỉnh, giá trong nước khó duy trì được đà tăng kéo dài, đặc biệt khi vụ thu hoạch chính tại Việt Nam bắt đầu từ tháng 10 tới.

Tuy vậy, trong trung hạn, giá cà phê được dự báo vẫn ở mức cao nhờ ba yếu tố hỗ trợ: sản lượng toàn cầu có thể sụt giảm do thời tiết bất thường tại Brazil và Việt Nam, nhu cầu tiêu thụ cà phê rang xay và cà phê hòa tan tăng trưởng đều sau đại dịch, và việc các doanh nghiệp lớn tích cực mua vào để dự trữ khi lo ngại biến động giá kéo dài.

Với người trồng cà phê, đây là thời điểm vàng để cân nhắc bán ra một phần lượng hàng tích trữ nhằm chốt lời, đồng thời giữ lại phần còn lại chờ giá tốt hơn. Doanh nghiệp xuất khẩu nên chủ động ký hợp đồng kỳ hạn với mức giá chốt lời hợp lý, tránh bị động khi giá thế giới bất ngờ sụt giảm.

Nhìn chung, thị trường cà phê đang vận động theo hướng phân hóa mạnh giữa nội địa và quốc tế. Dù ngắn hạn có thể có những phiên điều chỉnh, nhưng về dài hạn, cà phê vẫn là một trong những mặt hàng nông sản có triển vọng tích cực nhất nhờ nhu cầu ổn định và các yếu tố rủi ro nguồn cung tiếp diễn. Những ai theo dõi sát thị trường và có chiến lược hợp lý chắc chắn sẽ tận dụng được cơ hội từ biến động giá hiện nay.

Cà phê nội địa giảm sâu 3.800 đồng/kg, kỳ vọng bật lại nhờ thị trường quốc tế

Giá cà phê nội địa tăng nhẹ giữa làn sóng giảm sâu của thị trường thế giới

Robusta giảm sâu, cà phê nội địa chịu áp lực giảm giá