Giá cà phê phục hồi sau hai tháng giảm sâu: Cơ hội và thách thức đan xen

Giá cà phê trong nước bật tăng mạnh trong tuần đầu tháng 7/2025 sau chuỗi ngày lao dốc.

Thị trường nội địa tăng mạnh, giá thế giới biến động trái chiều

Kết thúc tuần qua, giá cà phê robusta giao tháng 9/2025 trên sàn London tăng nhẹ 0,4%, lên mức 3.677 USD/tấn. Trong khi đó, arabica cùng kỳ hạn trên sàn New York lại giảm mạnh 4,7%, còn 289,6 US cent/pound. Tính từ đầu năm, arabica chỉ giảm 4,3% nhưng robusta đã mất tới 21% giá trị.

Tại Việt Nam, thị trường nội địa ghi nhận đà tăng rõ rệt. Giá cà phê hôm nay 7/7 tại Tây Nguyên dao động từ 95.800 đến 96.400 đồng/kg, giữ nguyên so với hôm qua nhưng đã tăng mạnh so với tuần trước. Đắk Nông là địa phương có giá cao nhất, đạt 96.400 đồng/kg; theo sau là Gia Lai và Đắk Lắk với 96.300 đồng/kg; thấp nhất là Lâm Đồng với 95.800 đồng/kg.

Tính chung tuần, giá cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên tăng từ 1.800 đến 2.200 đồng/kg – mức tăng mạnh sau hai tháng liên tục giảm sâu. Đây là tín hiệu tích cực cho người trồng, nhưng cũng đặt ra nhiều lo ngại cho xuất khẩu khi giá trong nước vượt xa thị trường quốc tế.

Nguyên nhân khiến giá robusta thế giới giảm sâu đến từ triển vọng tích cực về sản lượng tại Brazil – nước sản xuất cà phê lớn nhất toàn cầu. Theo hợp tác xã Cooxupé, đến cuối tháng 6, mới chỉ 31% vụ arabica được thu hoạch, thấp hơn cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, thời tiết khô ráo trong vài ngày tới sẽ đẩy nhanh tiến độ.

Xuất khẩu gặp khó vì chênh lệch giá và thuế nhập khẩu tại Mỹ

Giá cà phê trong nước cao hơn giá thế giới đang khiến các doanh nghiệp xuất khẩu khó chốt hợp đồng.

Giá cà phê trong nước cao hơn giá thế giới đang khiến các doanh nghiệp xuất khẩu khó chốt hợp đồng, dẫn tới hiện tượng "khớp giá thất bại" kéo dài. Đây là bài toán nan giải giữa lợi ích người trồng với sức cạnh tranh của hàng Việt trên thị trường quốc tế – nhất là khi người tiêu dùng toàn cầu ngày càng quan tâm tới yếu tố giá.

Bên cạnh đó, chính sách thuế quan mới từ phía Mỹ cũng là yếu tố cần theo dõi sát. Theo thỏa thuận mới, cà phê Việt Nam xuất khẩu sang Mỹ chịu mức thuế từ 15–20% (gồm 5–10% thuế cơ bản và 10% thuế bổ sung). Tuy vậy, nếu doanh nghiệp chứng minh được xuất xứ hoàn toàn từ Việt Nam, mức thuế ưu đãi 10% vẫn có thể áp dụng.

Giới chuyên gia cho rằng, đây không phải mức thuế quá bất lợi nếu doanh nghiệp có sự chuẩn bị tốt. Quan trọng là cần hoàn thiện hệ thống truy xuất nguồn gốc, đẩy mạnh xây dựng thương hiệu và tận dụng hiệu quả các FTA hiện hành.

Trong khi đó, về dài hạn, nguồn cung toàn cầu được dự báo sẽ cải thiện khi các đồn điền mới trồng sau đợt tăng giá kỷ lục bắt đầu cho thu hoạch. Tuy nhiên, các chuyên gia như ông Luiz Fernando dos Reis (Cooxupé) hay Charles Chiapolino (Tập đoàn Louis Dreyfus) đều nhận định cần ít nhất hai vụ mùa tốt mới có thể đưa tồn kho toàn cầu trở lại mức ổn định – điều rất khó xảy ra trong bối cảnh biến đổi khí hậu hiện nay.

Tiêu dùng cà phê toàn cầu cũng được đánh giá giữ ở mức ổn định, bất chấp giá cao. Ông Nicolas Tamari – CEO Sucafina – kỳ vọng mức tiêu thụ năm nay sẽ đạt 174 triệu bao, tương đương tăng trưởng 1%/năm. Điều này cho thấy nhu cầu vẫn bền vững, nhưng để duy trì đà phục hồi và tăng trưởng xuất khẩu, ngành cà phê Việt cần chủ động hơn trong chiến lược giá, thị trường và chính sách thuế.

Giá cà phê phục hồi trên sàn quốc tế, giảm sâu trong nước

Giá cà phê giảm nhẹ, thị trường chịu áp lực từ nguồn cung và nhu cầu suy yếu

Giá cà phê ổn định trong nước, thế giới nhiều biến động nhẹ