Giá cà phê hôm nay 22/8: Vượt mốc lịch sử 123.200 đồng/kg, thị trường "nín thở"

Thị trường trong nước: "Khan hàng" cuối vụ đẩy giá vượt mọi dự báo

Chưa bao giờ thị trường cà phê trong nước lại sôi động như những ngày cuối tháng 8 này. Ghi nhận từ các địa phương, giá cà phê hôm nay tiếp tục nối dài đà tăng mạnh mẽ của hơn hai tuần qua. Mức giá thu mua tại khu vực Tây Nguyên, vựa cà phê lớn nhất cả nước, hiện đang dao động trong khoảng 122.600 – 123.200 đồng/kg, tăng từ 1.200 đến 1.600 đồng/kg so với phiên giao dịch hôm qua.

Đáng chú ý, tại tỉnh Lâm Đồng (bao gồm cả Đắk Nông và Bình Thuận sau sáp nhập), nơi được xem là thủ phủ cà phê của cả nước, giá thu mua đã chạm mốc cao nhất khu vực là 123.200 đồng/kg. Đây là một con số kỷ lục, phản ánh đúng thực trạng "cung không đủ cầu" hiện nay. Các địa phương khác cũng không nằm ngoài xu hướng. Tại tỉnh Đắk Lắk (nay đã sáp nhập với Phú Yên), giá cà phê đang được giao dịch quanh mức 123.000 đồng/kg. Tương tự, tại tỉnh Gia Lai (hiện đã bao gồm cả Bình Định), thương lái đang thu mua cà phê với giá 122.700 đồng/kg.

Theo đánh giá của các chuyên gia và doanh nghiệp, nguyên nhân cốt lõi dẫn đến đợt tăng giá phi mã này là do nguồn cung trong nước đang bước vào giai đoạn cuối vụ, lượng hàng tồn kho trong dân và doanh nghiệp không còn nhiều. Trong khi đó, các hợp đồng giao hàng cuối năm đã được ký kết, tạo áp lực lớn lên phía nguồn cung. Bên cạnh đó, yếu tố thời tiết mùa mưa tại Tây Nguyên cũng gây ra một số khó khăn nhất định cho việc thu hái và sơ chế, làm giảm tốc độ cung ứng ra thị trường. Tình trạng khan hiếm nguồn cung này được dự báo sẽ còn tiếp diễn, ít nhất là cho đến khi vụ thu hoạch mới bắt đầu, giữ cho mặt bằng giá cà phê nội địa duy trì ở mức cao lịch sử.

Sàn giao dịch thế giới bùng nổ: Nỗi lo từ Brazil và nhu cầu tăng vọt

Không chỉ thị trường nội địa, sàn giao dịch cà phê quốc tế cũng đang trải qua những phiên tăng giá "ba con số" đầy ấn tượng. Kết thúc phiên giao dịch rạng sáng ngày 22/8 (theo giờ Việt Nam), cả hai mặt hàng cà phê chủ lực đều đồng loạt tăng vọt, phản ánh tâm lý lo ngại về một sự thắt chặt nguồn cung trên quy mô toàn cầu.

Cụ thể, trên sàn London, giá cà phê Robusta hợp đồng tháng 9/2025 đã tăng mạnh hơn 2,4%, chốt phiên ở mức 4.758 USD/tấn. Đáng chú ý, các hợp đồng giao xa như tháng 11/2025 hay tháng 1/2026 cũng tăng tương ứng từ 2,7% đến 3,5%, cho thấy giới đầu tư đang đặt cược vào khả năng giá sẽ còn tiếp tục leo thang trong dài hạn.

Trong khi đó, tại sàn New York, giá cà phê Arabica thậm chí còn có một phiên bùng nổ hơn khi tăng gần 5%, neo gần mức cao nhất trong vòng hai tháng qua. Mức tăng mạnh này được thúc đẩy bởi hoạt động mua vào của các quỹ đầu cơ sau khi có những thông tin đánh giá về rủi ro sương giá tại Brazil – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới. Bất kỳ sự biến động thời tiết bất lợi nào tại Brazil cũng đều có khả năng tác động mạnh mẽ đến sản lượng toàn cầu, từ đó đẩy giá cà phê lên cao. Cùng với đó, nhu cầu nhập khẩu cà phê trên thế giới vẫn đang ở mức rất lớn, tạo thêm động lực cho đà tăng của cả hai sàn. Sự đồng thuận tăng giá mạnh mẽ trên cả hai sàn giao dịch lớn nhất thế giới là một tín hiệu rõ ràng cho thấy thị trường đang bước vào một chu kỳ giá lên mới, đầy sôi động và khó lường.

Giá cà phê nội địa tăng phi mã, lập đỉnh 107.500 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay 14/8: Tăng dựng đứng, thị trường trong nước và thế giới đồng loạt bùng nổ

Giá cà phê hôm nay 15/8: Tăng kỷ lục gần 4.000 đồng/kg, thị trường chao đảo