Vì sao giá cà phê tăng "điên cuồng" rồi lại giảm sâu?

Giá cà phê trong nước hôm nay (1/12) quay đầu giảm.

Cụ thể, giá cà phê thu mua tại tỉnh Gia Lai ở mức 130.000 đồng/kg (giảm 1.000 đồng/kg so với phiên giao dịch trước); Tương tự, tại tỉnh Đắk Nông cà phê cũng giảm 1.000 đồng/kg với giá 130.500 đồng/kg.

Giá cà phê nhân xô (cà phê nhân, cà phê nhân tươi) tại tỉnh Lâm Đồng ở các huyện như Bảo Lộc, Di Linh, Lâm Hà, cà phê được thu mua với giá 129.500 đồng/kg.

Giá cà phê hôm nay tại tỉnh Đắk Lắk; ở huyện Cư M'gar cà phê được thu mua ở mức 130.000 đồng/kg, còn tại huyện Ea H'leo, thị xã Buôn Hồ được thu mua với mức 129.900 đồng/kg.

Giá cà phê Robusta trên sàn London lúc 4h30 ngày 1/12/2024 tiếp tục giảm ở phiên thứ 2 trong tuần, mức giảm sâu từ 142-156 USD/tấn, dao động từ 5228- 5409 USD/tấn. Cụ thể, kỳ hạn giao hàng tháng 1/2025 là 5.409 USD/tấn (giảm 156 USD/tấn); kỳ hạn giao hàng tháng 3/2025 là 5.377 USD/tấn (giảm 151 USD/tấn); kỳ hạn giao hàng tháng 5/2025 là 5.310 USD/tấn (giảm 144 USD/tấn) và kỳ hạn giao hàng tháng 7/2025 là 5.228 USD/tấn (giảm 142 USD/tấn).

Tương tự, giá sàn giao dịch cà phê Arabica New York ngày 30/11/2024 cũng giảm, kết thúc phiên giao dịch trước đó giá cà phê trên sàn New York giảm ở mức từ 4,40- 5 cent/lb. Cụ thể, kỳ hạn giao hàng tháng 3/2025 là 318.05 cent/lb (giảm 5 cent/lb); kỳ giao hàng tháng 5/2025 là 315.50 cent/lb (giảm 5,20 cent/lb); kỳ giao hàng tháng 7/2025 là 310.85 cent/lb (giảm 4,85 cent/lb) và kỳ giao hàng tháng 9/2025 là 305,80 cent/lb (giảm 4,40 cent/lb).

Giá cà phê Arabica Brazil tăng, giảm hỗn hợp qua các kỳ hạn giao hàng, dao động từ 386,85 - 389,05 USD/tấn. Cụ thể, kỳ hạn giao hàng tháng 12/2024 là 389,05 USD/tấn (giảm 14,85 USD/tấn); kỳ giao hàng tháng 3/2025 là 393,70USD/tấn (tăng 1,20 USD/tấn); kỳ giao hàng tháng 5/2025 là 393,15 USD/tấn (giảm 6,90 USD/tấn) và giao hàng tháng 7/2025 là 386,85 USD/tấn (giảm 6,40 USD/tấn).

Nhiều yếu tố khiến giá cà phê biến động mạnh

Giá thành sản xuất 1 kg cà phê chỉ 30.000 đồng và tối đa là 40.000 đồng.

Giá cà phê robusta tuần qua đã có lúc chạm ngưỡng cao nhất trong lịch sử và arabica cao nhất trong 47 năm do được hỗ trợ bởi thời tiết bất lợi tại Brazil và Việt Nam, hai nước trồng cà phê lớn nhất thế giới, đe dọa sản lượng cà phê toàn cầu.

Việc nông dân trồng cà phê tại Brazil và Việt Nam chần chừ bán ra với kỳ vọng giá tốt hơn cũng là một trong những nguyên nhân đẩy giá lên cao.

Theo nhiều nông dân và doanh nghiệp, giá thành sản xuất 1 kg cà phê chỉ 30.000 đồng và tối đa là 40.000 đồng; trong khi giá bán bình quân hiện nay khoảng 130.000 đồng/kg. Như vậy người nông dân có lãi đến 3 - 4 lần chi phí đầu tư, đây cũng là mức lãi cao chưa từng thấy và đủ để người nông dân trồng cà phê cảm thấy hạnh phúc.

Theo các chuyên gia và doanh nghiệp, giá cà phê biến động mạnh thời gian gần đây do nhiều yếu tố như thời tiết, căng thẳng chính trị ở nhiều nơi, đồng USD mạnh lên và đặc biệt là quy định chống phá rừng của châu Âu (EUDR) vẫn chưa có phán quyết cuối cùng. Châu Âu là một trong những thị trường tiêu thụ cà phê lớn nhất thế giới nên EUDR sẽ tác động nhiều đến giá cà phê trong thời gian tới. Tuy nhiên, với Việt Nam, nếu EUDR được áp dụng sẽ là lợi thế vì chúng ta là nước tích cực nhất trong việc tuân thủ quy định này.

Giá cà phê tăng hơn 4.000 đồng/kg trong tuần qua, dự báo tiếp tục đứng ở mức cao

Giá cà phê tăng ngay đầu tuần, thời gian tới sẽ diễn biến ra sao?

Vì sao giá cà phê tăng dựng đứng?