Sầu riêng Musang King gặp khó: Thực hư thế nào?

Hàng hóa - Giá cả 22/07/2024 11:41

Gần đây sầu riêng Musang King – mệnh danh là vua của các loại sầu riêng giảm gần một nửa so với năm ngoái, về 80.000 đồng khiến nhiều người bất ngờ.

Sầu riêng thúc đẩy kim ngạch xuất khẩu rau quả tăng mạnh Giá vọt lên trên 100.000 đồng/kg, bán 0,5 ha sầu riêng nông dân bỏ túi hơn nửa tỷ đồng Tác dụng bất ngờ từ vỏ sầu riêng

Giá sầu riêng Musang King giảm sâu.

Giá sầu riêng Musang King giảm sâu

Thời gian gần đây, tại TP. Hồ Chí Minh, sầu riêng Musang King – mệnh danh là vua của các loại sầu riêng - xuất hiện ngày càng nhiều và giá liên tục giảm

Trên thị trường, giá thu mua sầu riêng Musang King trong nước đang ở mức 88.000 - 90.000 đồng/kg đối với loại 1, trong khi loại 2 chỉ được mua với giá từ 68.000 - 70.000 đồng/kg. So sánh với giá thu mua sầu riêng Thái (giống Dona) thì chênh lệch khá lớn. Cụ thể, sầu Thái loại 1 đang được mua với giá 110.000 - 115.000 đồng/kg, loại 2 từ 85.000 - 90.000 đồng/kg.

Tại các cửa hàng trái cây cao cấp, giá mặt hàng này dao động khoảng 250.000 – 300.000 đồng/kg, giảm 50% so với 2 năm trước; trong khi ở các vựa sầu riêng, giá chỉ còn 150.000 – 200.000 đồng/kg với lý do "hàng về nhiều".

Một tiểu thương chuyên bán online sầu riêng cho biết, nguồn hàng sầu riêng Musang King dồi dào nên phải giảm giá liên tục để đẩy hàng. Ngoài ra, đây là giống sầu riêng mới, nhiều vườn canh tác chưa đạt nên chất lượng dẫn đến giá ở mức thấp.

Theo doanh nghiệp trong sản xuất, kinh doanh và phân phối sầu riêng Musang King, vì nông dân trồng sầu riêng Musang King tự phát, không liên kết đầu ra nên bị thương lái ép giá. Ngoài ra, sầu riêng Musang King thu hoạch tốt nhất từ năm thứ 8 - 9 trở đi trong khi tại Việt Nam cây trồng chủ yếu dưới 6 năm nên chất lượng chưa ổn định, đồng đều, giá bán thấp là điều dễ hiểu.

Theo Trung tâm Nghiên cứu cây ăn quả miền Đông Nam Bộ, Việt Nam chủ yếu trồng các giống sầu riêng Dona, Ri 6, Chín Hóa (gần 90%), còn lại là các giống khác. Còn sầu riêng Musang King và Black Thorn, đơn vị này chưa khuyến cáo trồng.

Musang King là sầu riêng có nguồn gốc Malaysia được Viện Cây ăn quả miền Nam thu thập từ năm 2001 và ghép trên gốc sầu riêng 3 năm tuổi tại tỉnh Bến Tre. Cây cho quả bói sau khi ghép 30 tháng. Hoa dễ đậu quả nhưng cần thụ phấn bổ sung và khống chế đọt non. Khuyết điểm của giống Musang King là quả bị nứt 2-3 ngày sau khi chín, thường gặp hiện tượng thịt quả không phủ hết hạt.

Người dân ở huyện Bù Gia Mập, tỉnh Bình Phước cho hay gần đây rất nhiều nhà vườn sầu riêng xung quanh đã chặt bỏ sầu riêng Musang King vì không có hiệu quả kinh tế để trồng giống Ri 6 hoặc Dona.

Ông Nguyễn Văn Mười, Phó tổng thư ký Hiệp hội Rau quả VN, xác nhận: "Đúng là có một số nơi người dân đã chặt bỏ vườn cây sầu riêng Musang King vì khó chăm sóc, hiệu quả kinh tế không như mong muốn. Tuy nhiên, đây chỉ là hiện tượng thiểu số. Theo khảo sát của tôi thì vẫn có những vườn sầu riêng cho năng suất cao và chất lượng đồng đều. Sự thật, giống sầu riêng Musang King vẫn được xem là ngon nhất thế giới, người Malaysia rất tự hào đối với đặc sản này và tôn vinh là "vua" sầu riêng. Bằng chứng cụ thể nhất là giá sầu riêng Musang King đông lạnh nhập khẩu có giá bán rất cao, lên đến cả triệu đồng/kg".

Hiện tượng chặt bỏ vườn cây sầu riêng Musang King chỉ là cục bộ

Ông Đặng Phúc Nguyên, Tổng Thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam.

Ông Đặng Phúc Nguyên, Tổng Thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam, cũng cho rằng kỹ thuật trồng và quy trình chăm sóc sầu riêng của nông dân Việt Nam cần được cải tiến. Theo ông, Malaysia áp dụng phương pháp thu hoạch bằng cách giăng lưới khu vườn, chờ trái chín rụng tự nhiên rồi thu gom và chế biến ngay tại chỗ. Sản phẩm nhờ đó vẫn giữ được tươi, ngon. Trong khi đó, ở Việt Nam, thói quen cắt trái còn treo trên cây, dẫn đến chất lượng sản phẩm không như mong đợi.

Để cải thiện tình trạng này, ông Nguyên đề xuất các nhà vườn và doanh nghiệp xuất khẩu sầu riêng học hỏi và áp dụng các quy trình kỹ thuật từ Malaysia. Việc này nhằm sản xuất ra những trái sầu chất lượng cao và đa dạng sản phẩm trên thị trường, thay vì phải vứt bỏ.

Hiện tượng chặt bỏ vườn cây sầu riêng Musang King cũng chỉ là cục bộ với giống Musang King. Những ngày nửa cuối tháng 7, tình hình xuất khẩu trái cây qua các cửa khẩu biên giới phía bắc vẫn hết sức nhộn nhịp. Trong 7 tháng năm 2024, kim ngạch xuất khẩu rau quả ước đạt hơn 3,8 tỉ USD, tăng 23,4% so với cùng kỳ năm 2023. Trong đó, sầu riêng, chuối và thanh long là những sản phẩm chính đóng góp vào sự tăng trưởng kim ngạch xuất khẩu 7 tháng năm nay.

Theo Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công thương), hoạt động xuất khẩu rau quả của VN sẽ tiếp tục thuận lợi trong thời gian tới nhờ nguồn cung nội địa dồi dào, nhu cầu các thị trường truyền thống và tiềm năng đều có xu hướng tăng. Hiện cơ quan chức năng của VN và Trung Quốc đã hoàn tất đàm phán kỹ thuật và sẽ sớm ký kết Nghị định thư xuất khẩu sầu riêng đông lạnh. Ngoài ra, các sản phẩm như dược liệu, dừa và hoa quả đông lạnh cũng sẽ được Trung Quốc mở cửa nhập khẩu trong thời gian tới.

Sầu riêng Musang King được mệnh danh là vua của các loại sầu riêng, là sầu riêng ngon nhất thế giới. Cuối năm 2023, sầu riêng Musang King thu hút sự chú ý khi được bán với giá cao ngất ngưởng 185.000 RM (gần 1 tỷ đồng) tại một sự kiện gây quỹ ở quận Raub, Pahang (Malaysia). Mức giá này khiến Musang King trở thành một trong những quả sầu riêng đắt nhất thế giới.

Tại Việt Nam, có thời điểm, sầu riêng Musang King trồng tại miền Tây dao động 500.000-850.000 đồng/kg chưa tách vỏ, tương đương 1,5-1,8 triệu đồng một kg đã tách vỏ. Sầu riêng Musang King có phần thịt cơm màu vàng nghệ, hạt lép dẹt, vị ngọt, mang một hương thơm vô cùng đặc trưng, không quá nồng, đắng. Khi thưởng thức sẽ cảm nhận được tất cả hương vị đậm đà của múi sầu riêng và cảm giác đã miệng khi cắn sâu nhưng không đụng hạt. Trung bình, giá sầu riêng Musang King dao động từ 16 USD/kg đến 21 USD/kg (tương đương 400.000 - 500.000 đồng) tùy thuộc vào nguồn gốc, chất lượng, người bán và nhu cầu.