Giá heo tăng mạnh từ chuồng trại ra tới chợ

Hàng hóa - Giá cả 28/02/2025 08:15

Giá heo hơi duy trì đỉnh 80.000 đồng/kg tại miền Nam. Trong khi đó, miền Bắc và miền Trung tiếp tục tăng nhẹ từ 1.000 - 2.000 đồng/kg tại nhiều tỉnh. Hiện tại, heo hơi trên cả nước đang được mua bán trong khoảng 72.000 - 80.000 đồng/kg.

Thị trường heo hơi nóng dần, tiến sát mốc 80.000 đồng/kg Giá heo hơi tăng chóng mặt, chạm ngưỡng 80.000 đồng/kg Giá heo hơi tăng phi mã chỉ là trong ngắn hạn?

Giá heo tăng mạnh từ chuồng trại ra tới chợ

Giá heo hơi hôm nay tiếp đà tăng nhanh tại cả ba miền.

Sáng 28/2, heo hơi khu vực miền Bắc nhích thêm một giá tại Nam Định, đạt 72.000 đồng/kg. Hiện tại, khu vực này đang bán heo hơi trong khoảng 72.000 - 74.000 đồng/kg. Trong đó, Yên Bái, Lào Cai, Hà Nam và Ninh Bình là những tỉnh giao dịch tại 72.000 đồng/kg, thấp nhát khu vực.

Khu vực miền Trung - Tây Nguyên cũng ghi nhận điều chỉnh tại một số tỉnh, thành phố. Cụ thể, Huế và Khánh Hoà cùng đạt 73.000 đồng/kg; Ninh Thuận đạt 78.000 đồng/kg; Bình Thuận đạt 79.000 đồng/kg. Tại các địa phương còn lại trong vùng, giá heo hơi duy trì đi ngang, dao động từ 72.000 - 79.000 đồng/kg.

Thị trường heo hơi phía Nam liên tục ghi nhận giá tăng nhanh tại nhiều tỉnh, thành phố. Cụ thể, Tiền Giang, Cần Thơ và Kiên Giang cùng chạm ngưỡng 80.000 đồng/kg; Bình Phước và Bình Dương lên 79.000 đồng/kg; Long An, Sóc Trăng và Hậu Giang đạt 78.000 đồng/kg. Theo đó, heo hơi tại khu vực này hiện có giá bán dao động từ 77.000 - 80.000 đồng/kg. Đây cũng là khu vực có giá heo hơi cao nhất cả nước.

Giá heo hơi diễn biến bất thường

Chuỗi tăng giá kéo dài nên rất khó dự báo thị trường sẽ diễn biến thế nào.

Giá thịt heo vẫn tăng mạnh từ chuồng trại ra tới chợ, siêu thị khiến các bà nội trợ băn khoăn khi mua hàng. Tại một số siêu thị và chợ truyền thống tại TP. HCM, giá thịt heo đang ở mức phổ biến từ 230.000 - 280.000 đồng/kg, những mặt hàng phụ phẩm như xương các loại từ 120.000 - 160.000 đồng/kg. Nhiều bà nội chợ cảm thấy choáng váng khi nhìn vào bảng giá thịt heo lúc này.

Nhiều tiểu thương so sánh, thường trong tháng giêng, giá thịt heo giảm mạnh vì nhiều người có thói quen ăn chay, nên các loại thịt tiêu thụ chậm. Nhưng trong suốt tháng giêng năm nay, giá thịt tăng liên tục mà vẫn chưa có dấu hiệu giảm. Giá tăng càng làm cho sức tiêu thụ thịt heo yếu hơn vì nhiều người chuyển sang sử dụng các sản phẩm khác thay thế.

Đại diện chợ đầu mối Hóc Môn (TP.HCM) cũng xác nhận lượng heo về chợ thời gian qua cao nhất phổ biến cũng chỉ khoảng 3.500 - 3.600 con/ngày, so với mức bình quân trước đây là 4.000 - 5.000 con/ngày. Do nguồn cung hạn chế và giá heo hơi liên tục tăng nên giá heo mảnh tại chợ phổ biến quanh mức 100.000 đồng/kg, heo đẹp vào đầu buổi chợ có thể lên đến 105.000 đồng/kg. Còn tại thủ phủ chăn nuôi Đồng Nai và các tỉnh thành Nam bộ, giá heo hơi nhiều nơi đã cán mốc 80.000 đồng/kg, mức cao nhất trong 5 năm gần đây; một số địa phương có giá heo hơi thấp nhất cũng lên tới 77.000 đồng/kg.

Ông Lê Xuân Huy - Phó tổng giám đốc cấp cao của Công ty chăn nuôi C.P VN, thừa nhận năm nay giá heo hơi diễn biến bất thường. "Điều đặc biệt nhất là giá heo tăng nhưng sức mua vẫn yếu. Đây có thể là sự thiếu hụt cục bộ vì số hộ chăn nuôi nhỏ lẻ giảm mạnh thời gian qua. Chuỗi tăng giá cũng đã kéo dài nên rất khó dự báo thị trường sẽ diễn biến thế nào. Khoảng 5, 6 năm trước giá heo hơi cũng có lúc tăng vọt đến trên 90.000 đồng/kg. Đợt tăng giá này cũng có phần mang tính chu kỳ", ông Huy nhận xét.

Ông Huy lo lắng nói thêm: "Ở góc độ chăn nuôi heo thì việc tăng giá này cũng có thể dẫn đến một số rủi ro. Đầu tiên là người tiêu dùng sẽ hạn chế sử dụng thịt heo mà chuyển sang các sản phẩm thay thế khác, bởi giá trứng các loại và thịt gia cầm cũng ở mức thấp. Bên cạnh đó, giá thịt cao cũng là cơ hội để thịt đông lạnh nhập khẩu vào VN tăng mạnh. Người chăn nuôi heo có thể đối mặt với rủi ro sau đợt sốt giá nhưng người tiêu dùng vẫn có nhiều lựa chọn khác".