Giá nông sản hôm nay 10/3: Cà phê, hồ tiêu tăng giảm trái chiều

Hàng hóa - Giá cả 10/03/2024 08:49

Giá nông sản hôm nay (10/3), giá cà phê tuần qua ghi nhận xu hướng tăng. So với đầu tuần, các tỉnh thành ghi nhận tăng 5.300 - 5.700 đồng/kg. Giá tiêu tuần này có xu hướng giảm. So với đầu tuần, giá thu mua tại các tỉnh trọng điểm giảm 500 - 1.000 đồng/kg.

Giá nông sản hôm nay 7/3: Cà phê đồng loạt tăng mạnh, hồ tiêu tiếp đà tăng Giá nông sản hôm nay 8/3: Cà phê tiếp đà tăng mạnh, hồ tiêu giữ ổn định Giá nông sản hôm nay 9/3: Cà phê duy trì đà tăng, hồ tiêu quay đầu giảm

Giá nông sản hôm nay 10/3: Cà phê, hồ tiêu tăng giảm trái chiều

Giá cà phê tuần qua ghi nhận xu hướng tăng

Giá cà phê hôm nay (10/3), tuần qua ghi nhận xu hướng tăng. So với đầu tuần, các tỉnh thành đã ghi nhận mức tăng tổng cộng 5.300 - 5.700 đồng/kg.

Cụ thể, tỉnh Lâm Đồng có mức tăng thấp nhất là 5.300 đồng/kg, hiện đang ở mức 89.800 đồng/kg.

Giá hồ tiêu được ghi nhận tại hai tỉnh Gia Lai và Đắk Lắk lần lượt là 90.600 đồng/kg và 90.700 đồng/kg, cùng tăng 5.700 đồng/kg.

Mức giao dịch cao nhất hiện tại là 90.800 đồng/kg của tỉnh Đắk Nông sau khi tăng 5.600 đồng/kg.

Tình trạng khan hàng đã đẩy giá cà phê trong nước tăng cao. 2 tháng đầu năm 2024, Việt Nam xuất khẩu khoảng 438 nghìn tấn cà phê, thu về 1,38 tỷ USD, tăng 27,9% về lượng và tăng 85% về trị giá so với cùng kỳ năm 2023. Kim ngạchxuất khẩu cà phê lập kỷ lục khi vượt qua mốc 1 tỷ USD chỉ sau 2 tháng. Điều này khiến nguồn hàng trong nước thiếu hụt, nhất là trong bối cảnh sản lượng năm qua giảm.

Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam ước tính sản lượng cà phê niên vụ 2023/24 của tiếp tục giảm thêm 10% so với vụ trước. Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo sản lượng tại hai quốc gia cung ứng lớn khác là Brazil và Indonesia cũng giảm lần lượt 6,2% và 8% so với niên vụ 2022/23.

Giá cà phê có xu hướng tăng trở lại do giá trên thị trường thế giới tăng. Tuy nhiên, vụ cà phê này vốn đã được Hiệp hội cà phê – ca cao Việt Nam dự báo sản lượng tiếp tục giảm khoảng 10% do ảnh hưởng của biến đổi khí hậu; diện tích trồng xen tăng.

Đánh giá về tình hình cung cầu cà phê trên toàn cầu, chuyên gia cho rằng, thế giới sẽ không thiếu hay gặp khó khăn đối với nguồn cung Arabica nhưng sẽ có khó khăn với Robusta. Việt Nam là nước sản xuất và cung cấp Robusta số 1 thế giới nhiều năm nay. Cả thế giới quen với việc mua cà phê Robusta của Việt Nam. Các nhà rang xay trên thế giới đã thay đổi công thức rang xay của họ với thành phần lớn là Robusta Việt Nam.

Cục Trồng trọt cho biết, hiện cả nước có hơn 710.000ha cà phê. Việt Nam hiện đứng thứ 6 thế giới về diện tích cây cà phê, song nhờ năng suất cao nhất thế giới nên Việt Nam đạt sản lượng cà phê thu hoạch hàng năm lớn thứ hai thế giới, từ 1,75-1,85 triệu tấn. Trong tổng số hơn 710.000ha, Việt Nam mới chỉ có hơn 185.000ha diện tích cà phê đạt chứng nhận sản xuất bền vững, với các chứng nhận: Utz Certified, Rainforest, 4C, VietGAP…

Do vậy, theo các chuyên gia, các địa phương cần quy hoạch vùng cà phê trọng điểm, đẩy mạnh tái canh, áp dụng quy trình sản xuất cà phê bền vững có chứng nhận VietGAP, 4C, Rainforest, hữu cơ… để đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu gắt gao của các thị trường quốc tế.

Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) cho biết, cuối tháng 2/2024, đà tăng giá cà phê Robusta chậm lại, trong khi giá cà phê Arabica giảm do lo ngại rủi ro tăng cao trước khả năng kinh tế Mỹ sẽ suy thoái trở lại, khiến các quỹ và đầu cơ dịch chuyển dòng vốn đi tìm kiếm các thị trường có mức lợi nhuận hấp dẫn hơn. Bên cạnh đó, báo cáo tồn kho tăng mạnh đã gây ra hiện tượng bán tháo của các quỹ và nhà đầu cơ, khiến giá cà phê chịu ảnh hưởng.

Giá cà phê thế giới sẽ chịu áp lực giảm trong thời gian tới do hoạt động bán tháo của các quỹ và nhà đầu cơ, bất chấp lo ngại nguồn cung đang bị thắt chặt vì vấn đề vận tải hàng hải quốc tế và nhu cầu toàn cầu về cà phê ngày càng cao.

Số liệu ước tính xuất khẩu cà phê của Việt Nam tăng mạnh trong 2 tháng đầu năm 2024 và dự kiến sản lượng cà phê Brazil niên vụ 2024/2025 cao hơn các dự báo trước đó, do thời tiết khô hạn đã giảm bớt. Trong khi biến động tỷ giá USD/BRL đã khuyến khích người Brazil đẩy mạnh bán cà phê xuất khẩu.

Giá tiêu tuần này ghi nhận xu hướng giảm

Giá tiêu hôm nay (10/3), tuần này ghi nhận xu hướng giảm. So với đầu tuần, giá thu mua tại các tỉnh trọng điểm giảm 500 - 1.000 đồng/kg.

Qua khảo sát, hai tỉnh Gia Lai và Đồng Nai đang có giá tiêu thấp nhất là 92.500 đồng/kg sau khi giảm lần lượt 500 đồng/kg và 1.000 đồng/kg.

Thương lái tại Bà Rịa - Vũng Tàu và Bình Phước đang thu mua hồ tiêu với giá tương ứng 94.000 đồng/kg và 94.500 đồng/kg, cùng giảm 1.000 đồng/kg.

Mức giá hồ tiêu cao nhất là 95.000 đồng/kg, được ghi nhận tại hai tỉnh Đắk Lắk và Đắk Nông sau khi cùng giảm 500 đồng/kg so với cuối tuần trước.

Tại hội nghị quốc tế ngành hồ tiêu và gia vị Việt Nam - VIPO 2024 tổ chức ngày 8-10/3, ông Jasvinder Singh Sethi CEO và Founder của Công ty Namagro Việt Nam cho biết nhu cầu tiêu thụ tiêu toàn cầu khoảng 600.000 – 700.000 tấn.

Nhu cầu này được đáp ứng thông qua nhập khẩu và tự trồng trong nước. Châu Á nơi tiêu thụ nhiều hồ tiêu nhất thế giới với 400.000 tấn, trong đó một nửa nhập khẩu, một nửa tự sản xuất. Châu Mỹ tiêu thụ 110.000 tấn, trong đó nhập từ nước khác đến 90.000 tấn, còn châu Âu hầu như nhập khẩu.

Về nguồn cung, ông dẫn dự báo từ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC) cho biết sản lượng hồ tiêu toàn thế giới sẽ giảm khoảng 2% trong năm 2024.

Không nằm ngoài xu hướng, sản lượng hồ tiêu của Việt Nam có thể giảm xuống khoảng 170.000 tấn, tuy nhiên xuất khẩu vẫn có thể đạt khoảng 240.000 tấn. Sản lượng của Brazil sẽ giảm mạnh hơn do các vấn đề liên quan biến đổi khí hậu.

Theo CEO Namagro Việt Nam, hai yếu tố quan trọng để đánh giá sản lượng là năng suất và diện tích thu hoạch. Năng suất phụ thuộc vào thời tiết và động lực của chính người nông dân. Nếu nông dân tin rằng việc trồng tiêu đem lại lợi nhuận lớn, họ sẽ bỏ công chăm sóc và cải thiện năng suất. Tuy nhiên, giá cả ở mức thấp những năm gần đây cùng với chi phí đầu vào đắt đỏ, dẫn đến nông dân không có nhiều động lực để kiên trì theo đuổi hồ tiêu.

Ở Việt Nam, từ năm 2017 không xuất hiện vùng trồng mới, bên cạnh đó còn có tình trạng một số khu vực, nông dân chuyển sang trồng loại cây khác. Tất cả những điều này sẽ gây ra thiếu hụt nguồn cung trong tương lai. Ngoài ra, hiện tượng El Nino, La Nina và bất ổn địa chính trị càng làm trầm trọng thêm tình trạng.

Đối với thị trường hồ tiêu, ông Jasvinder Singh Sethi cũng lưu ý không chỉ đơn giản đánh giá cung - cầu, mà cần nhận định xung đột địa chính trị của một khu vực có ảnh hưởng đến cung cầu của khu vực đó và vùng lân cận hay không.

Về giá cả, qua tổng hợp số liệu, ông quan sát thấy có quy luật lặp lại ba lần trong 50 năm qua, là mỗi khi cầu lớn hơn cung, giá cả cũng tăng vọt theo, ngược lại khi cung lớn hơn cầu, giá sẽ giảm xuống và duy trì ở vùng đáy.

Giá tiêu hiện vẫn ổn định và có thể có khả năng tăng thời gian tới. Nguồn cung vẫn chưa thể đáp ứng đủ cầu.

"Không giống như nghệ hay gừng, giá cả tăng lên mỗi năm, các trang trại trồng nhiều hơn và năm sau giá lại giảm, hồ tiêu cần 3 - 4 năm nữa mới đảm bảo được nguồn cung do tình trạng thiếu diện tích trồng đã xuất hiện từ ba năm trước. Các vùng trồng hiện tại cũng phải đối mặt với các vấn đề liên quan đến biến đổi khí hậu song nhu cầu dài hạn về tiêu vẫn rất mạnh”, ông nói.

Giá tiêu ở thị trường nội địa đang tiếp tục xu hướng tăng trong những tháng đầu năm. Chỉ trong vòng 3 tháng (kể từ tháng 12/2023), giá tiêu đã tăng tới 30%. Tính tới cuối tháng 2, giá hạt tiêu đen tăng 10.000 – 11.000 đồng/kg so với cuối tháng 1 lên mức 91.000 – 94.000 đồng/kg. Ngưỡng cao nhất ghi nhận trong tháng 3 là 96.000 đồng/kg.

Theo một số doanh nghiệp và chuyên gia trong ngành hồ tiêu, thời gian qua giá tiêu ở nhiều quốc gia như Brazil, Indonesia thường xuyên cao hơn Việt Nam, thậm chí có thời điểm Indonesia không có hồ tiêu để xuất khẩu.

Thực tế thời điểm này chỉ có Việt Nam đang thu hoạch nhiều. Giá thế giới cao hơn trong nước, thêm tâm lý sợ thiếu hàng và tăng giá nên nhiều doanh nghiệp chủ động tăng lượng mua vào, đẩy giá hồ tiêu tăng nóng.

Theo thông tin từ Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA), Việt Nam cung cấp khoảng 50% sản lượng hồ tiêu toàn cầu, nhưng do diện tích suy giảm mạnh, sản lượng hồ tiêu của Việt Nam trong năm 2024 có thể sẽ ở mức thấp nhất trong nhiều năm trở lại đây.