An Giang chuyển mình với cá rô phi: Hướng đi mới cho thủy sản bền vững

Khi thị trường cá tra đối mặt với áp lực giá cả và cạnh tranh, cá rô phi nổi lên như một sản phẩm thay thế giàu tiềm năng nhờ chi phí thấp, ít rủi ro và nhu cầu tiêu thụ ngày càng tăng từ các thị trường lớn. Năm 2024, kim ngạch xuất khẩu cá rô phi Việt Nam đạt trên 41 triệu USD – tăng gần 140% so với cùng kỳ, cho thấy tín hiệu phục hồi và mở rộng mạnh mẽ của mặt hàng này trên thị trường quốc tế.

An Giang chuyển mình với cá rô phi: Hướng đi mới cho thủy sản bền vững

An Giang – địa phương có thế mạnh về thủy sản – đang đẩy nhanh quá trình chuyển đổi từ nuôi cá tra sang cá rô phi. Nhờ lợi thế về điều kiện sinh thái, nguồn nước, cùng sự tham gia bài bản của các doanh nghiệp lớn, cá rô phi đang dần khẳng định vị thế là sản phẩm chiến lược mới của ngành thủy sản địa phương.

Theo ông Doãn Tới – Tổng Giám đốc Công ty CP Nam Việt – cá rô phi Việt Nam đang được thị trường Mỹ, châu Âu, Nhật Bản và Trung Quốc đánh giá cao nhờ đạt các chứng nhận VietGAP, GlobalGAP và quy trình sản xuất xanh, sạch. Nam Việt không chỉ xuất khẩu cá philê, cá tẩm gia vị mà còn mở rộng thị trường nội địa và nâng cấp chuỗi giá trị từ vùng nuôi đến chế biến sâu, đón đầu nhu cầu gia tăng từ các thị trường khó tính như Đức, Pháp, Hà Lan.

Hiện mô hình nuôi cá rô phi đã lan rộng tại nhiều huyện của An Giang như Châu Phú, Thoại Sơn, Phú Tân, Tân Châu… với hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) lý tưởng chỉ 1.4, giúp tối ưu chi phí và nâng cao năng suất. Nhờ đó, nhiều hộ nông dân đã thoát khỏi cảnh thu nhập bấp bênh từ cá tra và chuyển sang mô hình nuôi cá rô phi hiệu quả hơn.

Theo ông Lê Chí Bình – Phó Chủ tịch Hiệp hội Thủy sản An Giang – nếu được đầu tư đúng mức về con giống, kỹ thuật và chế biến sâu, cá rô phi hoàn toàn có thể mang về từ 150–200 triệu USD mỗi năm, trở thành mặt hàng chủ lực thứ hai sau cá tra trong ngành thủy sản Việt Nam.

Trung Quốc vẫn giữ vai trò là thị trường tiêu thụ lớn nhất, đồng thời là trung tâm phân phối sang nhiều quốc gia châu Á. Trong khi đó, châu Âu lại đặc biệt ưa chuộng các sản phẩm philê cao cấp với yêu cầu nghiêm ngặt về chất lượng và truy xuất nguồn gốc. Điều này đặt ra yêu cầu cấp thiết cho các doanh nghiệp đầu tư vào công nghệ chế biến, mở rộng vùng nguyên liệu đạt chuẩn quốc tế như GlobalGAP, ASC.

Với động lực từ thị trường, chính sách và đầu tư doanh nghiệp, cá rô phi đang mở ra hướng đi bền vững cho thủy sản Việt Nam trong giai đoạn mới – hướng đến mô hình xuất khẩu giá trị cao, thích ứng với biến động chuỗi cung ứng toàn cầu.

"Mỹ vị dân gian" nhất định phải thử khi đến Núi Cấm ở An Giang

An Giang: Huyện Phú Tân nhân rộng mô hình nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao

An Giang bảo tồn, phát huy giá trị di sản văn hóa