Ngày 6/8, chuỗi sự kiện giao thương trong khuôn khổ chiến dịch "Châu Âu đầy hương vị - truyền thống và chất lượng" (Taste Europe) đã diễn ra tại TP.HCM, dưới sự tổ chức của Đại sứ quán Ba Lan, Cục Đầu tư và Thương mại Ba Lan (PAIH) và Phòng Thương mại và Công nghiệp Ba Lan (KIGCP). Sự kiện không chỉ là nhịp cầu đưa thực phẩm châu Âu đến gần hơn với người tiêu dùng Việt mà còn mở ra những cơ hội lớn cho xuất khẩu nông sản Việt Nam.

Việt Nam trở thành nguồn cung chiến lược về thủy sản và gia vị

Tại sự kiện, ông Tomasz Parzybut, Chủ tịch Hiệp hội các nhà chế biến thịt (Hội giết mổ và sản xuất thịt) Ba Lan nhấn mạnh, Việt Nam đang là một trong những thị trường trọng điểm ngoài châu Âu. Đáng chú ý, mục tiêu của các doanh nghiệp Ba Lan không dừng lại ở xuất khẩu mà còn là tìm kiếm nguồn cung chất lượng cao để nhập khẩu ngược lại.

Dẫn chứng cho xu hướng này, ông Tomasz Parzybut chia sẻ: "Trong khuôn khổ chương trình năm nay, đại diện một doanh nghiệp sản xuất thịt bò của Ba Lan ngay sau khi hạ cánh tại Việt Nam đã đến tham quan các trang trại nuôi tôm để tìm hiểu khả năng nhập khẩu tôm Việt Nam làm nguyên liệu cho sản phẩm burger tôm tại Ba Lan. Một doanh nghiệp khác cũng dành cả ngày làm việc với đối tác để bàn kế hoạch nhập khẩu hồ tiêu Việt Nam".

Thực tế, số liệu từ Cục Hải quan cho thấy, xuất khẩu nhóm nông sản - thực phẩm (thủy sản, cà phê, chè, hạt tiêu...) của Việt Nam sang Ba Lan trong nửa đầu năm nay đạt gần 138 triệu USD, tăng 4,3% so với cùng kỳ năm 2025. Riêng kim ngạch thủy sản và hạt tiêu cùng ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng lên tới 43%, lần lượt đạt hơn 21 triệu USD và 10 triệu USD. Gia vị và thủy sản được đánh giá là những nhóm hàng vẫn còn rất nhiều dư địa tăng trưởng tại thị trường Đông Âu này.

Sức hút của thực phẩm Ba Lan tại thị trường Việt Nam

Ở chiều ngược lại, dòng chảy thương mại từ Ba Lan vào Việt Nam cũng ghi nhận những dấu ấn đậm nét. Với lợi thế tuân thủ các tiêu chuẩn khắt khe nhất của Liên minh châu Âu (EU) từ khâu chăn nuôi, giết mổ đến chế biến, thực phẩm Ba Lan đang ngày càng được người tiêu dùng Việt Nam đón nhận. Tính đến nay, đã có 167 doanh nghiệp Ba Lan được cấp phép xuất khẩu nông sản, thực phẩm vào nước ta.

Theo số liệu từ Tổng cục Thống kê Ba Lan (GUS), trong năm 2025, Việt Nam là thị trường xuất khẩu thịt heo lớn thứ ba của Ba Lan ngoài châu Âu với khoảng 12.000 tấn, tăng 34% so với năm trước đó. Trong nửa đầu năm nay, kim ngạch nhập khẩu thủy sản, sữa và các sản phẩm từ sữa từ Ba Lan vào Việt Nam đạt gần 36,7 triệu USD, tăng 73,5% so với cùng kỳ; trong đó sữa và sản phẩm sữa tăng hơn gấp đôi (122,6%).

Mặt hàng trái cây, đặc biệt là táo, cũng là một điểm sáng. Bà Bożena Wróblewska, Chủ tịch Ban điều hành Cơ quan Xúc tiến thuộc KIGCP, cho biết nước này xuất khẩu trung bình 780.000 tấn táo mỗi năm. Riêng thị trường Việt Nam, năm ngoái đã tiêu thụ khoảng 1.500 tấn táo tươi Ba Lan thông qua các hệ thống siêu thị. Chia sẻ về triển vọng ngành hàng này, bà khẳng định: "Chúng tôi kỳ vọng sản lượng tiếp tục tăng trưởng năm nay".

Tối ưu hóa tiềm năng hợp tác kinh tế song phương

Mối quan hệ thương mại Việt Nam - Ba Lan được các chuyên gia đánh giá là có tính bổ trợ vô cùng chặt chẽ. Theo bà Bùi Thị Ninh, Phó giám đốc VCCI-HCM, Ba Lan đóng vai trò là một trong những trung tâm sản xuất, chế biến thực phẩm hàng đầu châu Âu, trong khi Việt Nam vừa là thị trường tiêu dùng năng động, vừa là cửa ngõ chiến lược để tiến vào khu vực ASEAN.

Dù kết quả hợp tác đã có nhiều bước tiến, ông Piotr Harasimowicz, Trưởng Văn phòng đại diện PAIH tại TP.HCM, và ông Andrzej Arendarski, Chủ tịch Phòng Thương mại Ba Lan, đều chung nhận định rằng dư địa thương mại vẫn chưa được khai thác hết. Các sản phẩm đặc trưng của Việt Nam như gạo, cà phê, dừa và hải sản cần được quảng bá mạnh mẽ hơn nữa tại thị trường Ba Lan.

Sự chủ động kết nối của cộng đồng doanh nghiệp hai nước không chỉ tạo ra chuỗi cung ứng bền vững mà còn khẳng định cam kết hợp tác lâu dài. Đúng như lời khẳng định của ông Tomasz Parzybut về tinh thần đối tác chiến lược giữa hai bên: "Chúng ta cùng nhau kinh doanh, cùng nhau phát triển".