Giá hồ tiêu hôm nay (5/9): Cú 'quay xe' bất ngờ sau chuỗi ngày tăng nóng, nghịch lý nguồn cung và áp lực bán ra

thị trường hồ tiêu trong nước ngày 5/9/2025 đã chứng kiến một phiên điều chỉnh giảm đồng loạt, tạo ra một cú "quay xe" bất ngờ.

Thị trường trong nước đồng loạt "hạ nhiệt"

Ghi nhận trong sáng ngày 5/9, không khí giao dịch trên thị trường hồ tiêu nội địa đã không còn sôi động như những ngày trước kỳ nghỉ lễ. Bảng giá điện tử tại các địa phương đồng loạt chuyển sang sắc đỏ, chấm dứt đà tăng ấn tượng được duy trì trước đó.

Cụ thể, tại các tỉnh Tây Nguyên và Đông Nam Bộ, giá tiêu đã được điều chỉnh giảm mạnh. Tại tỉnh Đắk Lắk (mới, sau sáp nhập Đắk Lắk và Phú Yên), khu vực có giá thu mua cao nhất cả nước, giá tiêu đã giảm 1.000 đồng/kg, xuống còn 153.000 đồng/kg. Tương tự, tại tỉnh Gia Lai (mới, sau sáp nhập Gia Lai và Bình Định), giá tiêu cũng giảm 1.000 đồng/kg, được giao dịch ở mức 152.000 đồng/kg.

Mức giảm mạnh nhất được ghi nhận tại tỉnh Đồng Nai (mới, sau sáp nhập Đồng Nai và Bình Phước) với mức giảm lên tới 2.000 đồng/kg, đưa giá thu mua tại đây về mốc 151.000 đồng/kg. Đây cũng là mức giá thấp nhất được ghi nhận trên cả nước trong phiên giao dịch hôm nay. Mức giá trung bình trên cả nước hiện dao động quanh ngưỡng 152.200 đồng/kg.

Sự sụt giảm đồng loạt này đã khiến nhiều nhà đầu tư và nông dân bất ngờ, bởi thị trường trước đó liên tục đón nhận thông tin tích cực về giá. Động thái "hạ nhiệt" này được cho là xuất phát từ nhiều yếu tố cộng hưởng, cả về tâm lý thị trường lẫn áp lực tài chính từ phía người nông dân. Trên thị trường thế giới, giá tiêu cũng ghi nhận những biến động nhẹ. Cộng đồng Hồ tiêu Quốc tế (IPC) niêm yết giá tiêu đen Lampung (Indonesia) giảm nhẹ 0,11%, trong khi giá tiêu đen Brazil và tiêu trắng Muntok (Malaysia) giữ ổn định. Nhìn chung, sự điều chỉnh của thị trường thế giới không quá lớn nhưng cũng góp phần tạo thêm áp lực lên giá tiêu trong nước.

Lý giải nguyên nhân và triển vọng trong bối cảnh nguồn cung khan hiếm

Nguyên nhân chính dẫn đến cú "quay xe" của giá tiêu hôm nay được các chuyên gia nhận định là do áp lực bán ra từ nông dân sau kỳ nghỉ lễ. Nhiều hộ gia đình cần tiền để trang trải chi phí sinh hoạt, tái đầu tư cho vụ mùa mới, do đó đã quyết định bán ra lượng hồ tiêu đã tích trữ khi giá đang ở mức cao. Lực bán tăng đột ngột trong khi sức mua có phần chững lại đã đẩy mặt bằng giá chung đi xuống. Đây là một hiện tượng điều chỉnh giá thường thấy trên thị trường nông sản sau một giai đoạn tăng nóng.

Tuy nhiên, điểm đáng chú ý nhất của thị trường hiện nay là một nghịch lý lớn: giá tiêu điều chỉnh giảm trong ngắn hạn nhưng bối cảnh dài hạn lại cho thấy nguồn cung đang ngày càng cạn kiệt. Vụ thu hoạch năm 2025 đã kết thúc từ lâu, sản lượng được đánh giá là không cao. Lượng tiêu tồn kho trong dân và tại các doanh nghiệp được cho là không còn nhiều. Các chuyên gia dự báo, từ nay đến cuối năm, nguồn cung hồ tiêu cho xuất khẩu sẽ ngày càng eo hẹp.

Điều này tạo ra một kịch bản phức tạp cho thị trường. Phiên giảm giá hôm nay có thể chỉ là một đợt "nghỉ lấy sức" trong một xu hướng tăng giá dài hạn. Khi áp lực bán ra từ các hộ nông dân nhỏ lẻ giảm bớt, thị trường sẽ quay trở lại với quy luật cung - cầu cơ bản. Với nguồn cung khan hiếm, chỉ cần một cú hích nhẹ từ phía cầu (như các đơn hàng xuất khẩu lớn), giá tiêu hoàn toàn có thể bật tăng trở lại, thậm chí mạnh mẽ hơn.

Do đó, các doanh nghiệp và người nông dân cần theo dõi sát sao diễn biến thị trường. Việc bán ra ồ ạt theo tâm lý đám đông có thể gây ra thiệt hại. Thay vào đó, việc chia nhỏ lượng bán, cập nhật thông tin liên tục và đánh giá đúng tiềm năng dài hạn của thị trường dựa trên yếu tố nguồn cung sẽ là chiến lược khôn ngoan hơn trong giai đoạn này. Cú sụt giảm hôm nay là một lời nhắc nhở rằng thị trường luôn tiềm ẩn những yếu tố bất ngờ, nhưng xu hướng chính vẫn sẽ được quyết định bởi các yếu tố nền tảng, mà ở đây chính là sự thiếu hụt nguồn cung hồ tiêu trong niên vụ 2025.

Giá hồ tiêu hôm nay 26/8: Tăng tốc bứt phá, nông dân phấn khởi khi giá tiến sát ngưỡng 150.000 đồng/kg

Giá hồ tiêu hôm nay 27/8: Thị trường trong nước ổn định ở mức cao, thế giới ghi nhận biến động

Giá tiêu hôm nay 29/8: Tăng dựng đứng, phá đỉnh 4 tháng, cao nhất 152.000 đồng/kg