Giá cà phê Tây Nguyên giảm mạnh, nông dân và doanh nghiệp đối mặt áp lực

Ngày 7/9/2025, giá cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên đồng loạt giảm.

Giá cà phê trong nước giảm, nông dân chịu áp lực

Tại các tỉnh trọng điểm Tây Nguyên, giá cà phê hôm nay ghi nhận mức giảm đáng kể. Cụ thể, tại Đắk Lắk, giá thu mua giảm 1.800 đồng/kg, còn 113.200 đồng/kg; Gia Lai giảm 2.000 đồng/kg, còn 112.800 đồng/kg; Lâm Đồng giảm 2.000 đồng/kg, xuống 112.000–113.300 đồng/kg, bao gồm cả vùng trước đây là Đắk Nông đã sáp nhập. Mức giá trung bình khu vực dao động từ 112.000 đến 113.300 đồng/kg.

Nguyên nhân chính được các thương lái và nhà phân tích chỉ ra là diễn biến trái chiều của thị trường cà phê thế giới cùng áp lực bán ra từ người nông dân nhằm chốt lời. Nhiều hộ vẫn giữ lượng cà phê trong kho hy vọng giá phục hồi, nhưng áp lực tài chính buộc một số phải bán ra ngay trong tuần này.

Doanh nghiệp xuất khẩu cũng tỏ ra thận trọng trong ký kết hợp đồng mới. Mức giá hiện thấp hơn tuần trước khoảng 2.000 đồng/kg, khiến nhiều hợp đồng xuất khẩu phải điều chỉnh giá mua để phù hợp với tình hình thị trường.

Diễn biến quốc tế và tác động tới thị trường nội địa

Trên thị trường thế giới, giá cà phê Robusta giảm mạnh 2,47%, xuống 4.468 USD/tấn, trong khi cà phê Arabica chỉ giảm nhẹ 0,04% xuống 385,60 cent/lb. Sự giảm giá Robusta trực tiếp tác động tới Việt Nam – quốc gia xuất khẩu chủ lực loại cà phê này, trong khi Arabica giảm nhẹ tạo ra sự phân hóa thị trường.

Các chuyên gia khuyến cáo nông dân theo dõi sát diễn biến giá, cân nhắc lượng hàng tồn kho và chọn thời điểm bán hợp lý để giảm rủi ro. Doanh nghiệp xuất khẩu cần linh hoạt trong chiến lược nhập khẩu, bán ra và ký kết hợp đồng, phù hợp với biến động quốc tế.

Hiện tại, giá cà phê trong nước khởi đầu ngày 7/9 ở mức 113.100 đồng/kg, giảm 1.800 đồng/kg so với phiên trước. So với tuần trước, giá đã giảm 9.400 đồng/kg, tương đương 7,7%. Trong khi đó, giá Robusta trên thế giới giảm đến 506 USD/tấn, còn 4.309 USD/tấn, giảm 10,5%. Dù vậy, giá cà phê trong nước vẫn giữ tốt hơn đà lao dốc của thị trường quốc tế.

Theo số liệu từ Trung tâm Thương mại Quốc tế (ITC), 6 tháng đầu năm 2025, Úc nhập 62,7 nghìn tấn cà phê, trị giá 475,1 triệu USD, tăng 14,4% về lượng và 59,5% về trị giá so với cùng kỳ năm 2024. Việt Nam là nguồn cung thứ hai cho Úc với 6,8 nghìn tấn, trị giá 38,4 triệu USD, giảm 32,6% về lượng nhưng tăng 12,9% về trị giá. Thị phần cà phê của Việt Nam trong tổng lượng nhập khẩu của Úc giảm từ 18,4% xuống 10,9%.

Dù giá giảm, thị trường cà phê vẫn triển vọng nhờ nhu cầu cao, sự phổ biến của cà phê hòa tan cao cấp và thói quen tiêu dùng tiện lợi tại nhiều nước, trong đó có Úc.

Thị trường nông sản hôm nay (1-9): Giá cà phê và hồ tiêu ổn định

Giá cà phê, hồ tiêu đồng loạt tăng mạnh trong ngày Quốc khánh

Giá cà phê hôm nay (3/9): Đồng loạt lao dốc, Robusta mất mốc quan trọng, thị trường trong nước chao đảo