Bưởi da xanh cho quả ngọt trên đất đồi Sơn Tây
Sau hơn 4 năm kiên trì cải tạo và ứng dụng kỹ thuật vào chăm sóc, vùng đất đồi tại xã Sơn Tây (Hà Tĩnh) đã đơm hoa kết trái. Lứa bưởi da xanh đầu tiên không chỉ đạt tiêu chuẩn chất lượng vượt trội mà còn mở ra triển vọng lớn cho việc phát triển các vùng nông nghiệp sản xuất hàng hóa tại địa phương.
Theo Báo Hà Tĩnh, mô hình trồng bưởi của Công ty TNHH BATO Việt Nam tại khu vực thôn Hà Chua và Kim Thành (xã Sơn Tây, tỉnh Hà Tĩnh) hiện đang bước vào vụ thu hoạch rộ. Những trái bưởi căng tròn, xanh bóng là minh chứng rõ nét cho thấy sự thích nghi rất tốt của giống cây này trên chất đất đồi núi, ghi dấu thành quả sau một thời gian dài doanh nghiệp dốc sức đầu tư.
Ứng dụng kỹ thuật cao, hướng tới chuẩn GlobalGAP
Thay vì canh tác truyền thống, kỹ thuật chăm sóc bài bản được xem là chìa khóa để tạo ra những lứa quả đồng đều và chất lượng. Để đảm bảo cây sinh trưởng ổn định, phía doanh nghiệp đã triển khai hệ thống tưới nhỏ giọt kết hợp bón phân trực tiếp qua nước. Song song với đó, các biện pháp bổ sung vi lượng, điều chỉnh độ ẩm và tạo tán, tỉa cành cũng được thực hiện nghiêm ngặt theo từng giai đoạn phát triển.
Đáng chú ý, từ tháng 9/2025, công ty đã tiến hành áp dụng các biện pháp kỹ thuật chuyên sâu nhằm điều tiết cây ra hoa và đậu quả, giúp đơn vị hoàn toàn chủ động về thời điểm thu hoạch. Nhiều khâu sản xuất tại trang trại đang dần được cơ giới hóa, tự động hóa nhằm hoàn thiện quy trình canh tác, lấy đó làm bệ phóng hướng tới bộ tiêu chuẩn khắt khe GlobalGAP.
Năng suất ấn tượng, doanh thu tiền tỷ
Nhờ quy trình chăm sóc chuẩn mực, trong tổng quy mô 16ha của dự án, hiện có khoảng 7ha bưởi đã chính thức bước vào thời kỳ cho quả với sản lượng vụ đầu tiên ước tính lên tới 30 tấn. Chị Trần Thị Lệ Khuyên - đại diện Công ty TNHH BATO Việt Nam chia sẻ, bưởi da xanh Sơn Tây có trọng lượng lý tưởng từ 1,5 đến 2,5kg/quả. Quả khi thu hoạch có mẫu mã rất đẹp, tép màu tía đỏ, mọng nước và mang vị ngọt thanh đặc trưng.
Với mức giá thu mua trên thị trường hiện nay dao động trong khoảng 30.000 - 40.000 đồng/kg, vụ thu hoạch đầu tiên này có thể mang về cho doanh nghiệp mức doanh thu từ 900 triệu đến 1,2 tỷ đồng. Không chỉ tạo ra giá trị kinh tế trực tiếp cho nhà đầu tư, mô hình trang trại bưởi còn mang ý nghĩa an sinh xã hội khi giải quyết bài toán việc làm ổn định cho 10 lao động tại địa phương.
Triển vọng mở rộng thị trường tiêu thụ
Nhờ mẫu mã bắt mắt và chất lượng vượt trội, sản phẩm bưởi da xanh của đơn vị hiện không chỉ được người tiêu dùng trong tỉnh tin chọn mà đã bắt đầu vươn tới nhiều thị trường lớn lân cận như Hà Nội, Nghệ An. Đây là cơ sở quan trọng để doanh nghiệp đánh giá hiệu quả đầu tư, tiếp tục nâng cao chất lượng và nỗ lực tìm kiếm thêm các kênh phân phối để đưa nông sản đi xa hơn.
Nhận định về hướng đi này, ông Phạm Hoài An - Chủ tịch UBND xã Sơn Tây đánh giá, thành công bước đầu của Công ty TNHH BATO Việt Nam đã chứng minh hiệu quả thực tế của việc khai thác quỹ đất đồi để phát triển cây ăn quả giá trị cao. Việc hình thành vùng trồng tập trung và tổ chức sản xuất bài bản của doanh nghiệp chính là tiền đề quan trọng. Chính quyền địa phương sẽ tiếp tục theo dõi, đánh giá kết quả từ những vụ thu hoạch tiếp theo để từ đó có định hướng nhân rộng, phát triển các mô hình kinh tế nông nghiệp phù hợp trong thời gian tới.
