Giao dịch quốc tế khởi sắc, thị trường trong nước trầm lắng

Ghi nhận tại phiên giao dịch gần nhất, thị trường cà phê thế giới đón nhận tín hiệu tích cực khi cả hai sàn London và New York đều tăng điểm. Đáng chú ý, trên sàn London (Anh), giá cà phê Robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3/2026 đã tăng 1,21% (tương đương 48 USD/tấn), chạm mức 4.003 USD/tấn. Đây là phiên tăng thứ 4 liên tiếp của mặt hàng này, với tổng mức tăng đạt 100 USD/tấn tại kỳ hạn tham chiếu. Quy đổi theo tỷ giá hiện hành, giá Robusta thế giới đang tương đương khoảng 104.300 đồng/kg.

Cùng chung xu hướng, trên sàn New York (Mỹ), giá cà phê Arabica giao tháng 3/2026 cũng nhích nhẹ 0,59% (2,1 US cent/pound), đạt mức 358,1 US cent/pound.

Trái ngược với sự sôi động của sàn quốc tế, thị trường trong nước lại ghi nhận không khí giao dịch khá ảm đạm. Giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên hiện dao động trong khoảng 97.900 – 98.500 đồng/kg. Cụ thể, các địa phương như Đắk Lắk, Gia Lai, Đắk Nông duy trì mức giá 98.500 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng giao dịch ở mức 97.900 đồng/kg.

Nguyên nhân của sự trầm lắng này đến từ việc chưa khớp được mức giá kỳ vọng giữa bên mua và bên bán. Theo các doanh nghiệp xuất khẩu, nông dân đang kỳ vọng mức giá quay lại mốc 100.000 đồng/kg nên hạn chế bán ra khi giá thị trường thấp hơn mức này. Ở chiều ngược lại, các nhà mua hàng chỉ thu mua cầm chừng theo nhu cầu sản xuất thực tế, không dám mua trữ lượng lớn vì e ngại rủi ro giá cao. Tuy nhiên, với đà tăng trở lại của thị trường thế giới, dự báo giá nội địa có thể sớm được điều chỉnh tăng nhẹ khoảng 1.000 đồng/kg.

Kỷ lục xuất khẩu và triển vọng nguồn cung niên vụ 2025-2026

Nhìn lại bức tranh toàn cảnh, ngành cà phê Việt Nam đang có những bước tiến vững chắc. Năm 2025, xuất khẩu cà phê đã thiết lập kỷ lục mới nhờ hưởng lợi từ đà tăng giá toàn cầu. Giá xuất khẩu bình quân cả năm đạt 5.661 USD/tấn, tăng ấn tượng 39,8% so với năm 2024. Mặc dù vậy, xu hướng giá xuất khẩu cuối năm 2025 có phần hạ nhiệt nhẹ, khi tháng 12 ghi nhận mức giảm 9,3% so với tháng trước đó.

Về triển vọng trung và dài hạn, báo cáo bán niên của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) mang đến nhiều thông tin khả quan. Sản lượng cà phê toàn cầu niên vụ 2025/2026 được dự báo đạt kỷ lục 178,8 triệu bao (loại 60kg), tăng 3,5 triệu bao so với niên vụ trước. Trong đó, sản lượng Robusta toàn cầu dự kiến tăng 10,9%, đạt mức kỷ lục 83,3 triệu tấn.

Riêng đối với Việt Nam, USDA nhận định sản lượng sẽ phục hồi tích cực, tăng từ 29 triệu bao lên 30,8 triệu bao. Động lực tăng trưởng đến từ điều kiện thời tiết thuận lợi và việc người nông dân mạnh dạn đầu tư phân bón, chăm sóc vườn cây nhờ thu nhập tốt từ giá cà phê cao. Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam cũng đưa ra dự báo tương tự với mức tăng trưởng khoảng 10% cho niên vụ này.

Đáng lưu ý, dù sản lượng tăng nhưng tồn kho cuối kỳ toàn cầu dự kiến sẽ giảm năm thứ 5 liên tiếp, xuống chỉ còn 20,1 triệu bao. Trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ thế giới được dự báo lập đỉnh mới ở mức 173,9 triệu bao, áp lực nguồn cung vẫn là yếu tố hỗ trợ quan trọng cho giá cà phê trong thời gian tới.