Nâng cao giá trị cây mía qua mô hình sản xuất VietGAP
Bằng việc ứng dụng khoa học kỹ thuật và tuân thủ quy trình sản xuất sạch, HTX Dịch vụ Nông nghiệp Tam Lung (Lạng Sơn) đã thành công trong việc nâng tầm chất lượng đặc sản mía trắng địa phương, mở ra hướng đi bền vững cho người nông dân.
Thay đổi tư duy sản xuất truyền thống
Theo Báo Lạng Sơn, tại xã Đồng Đăng, cây mía trắng từ lâu đã là loại cây trồng chủ lực nhờ khả năng chống chịu sâu bệnh tốt. Tuy nhiên, trước đây người dân chủ yếu canh tác theo phương thức truyền thống, khiến năng suất không ổn định, thân mía cứng và thường bị sâu đục.
Nhận thấy cần phải thay đổi để phát triển bền vững, từ khi thành lập vào tháng 5/2021, HTX Dịch vụ Nông nghiệp Tam Lung đã tiên phong chuyển đổi sang mô hình VietGAP. Với sự hỗ trợ từ chính quyền địa phương và các phòng chuyên môn, HTX đã triển khai quy trình kỹ thuật mới trên quy mô 5 ha ban đầu.
Các thành viên được tập huấn bài bản, hỗ trợ hơn 2 tấn phân bón hữu cơ và thường xuyên trao đổi kinh nghiệm phòng trừ dịch hại. Đến nay, diện tích mía VietGAP tại đây đã mở rộng lên 10 ha, tập trung tại các thôn như Tam Lung, Khuổi Mươi, Nhất Tâm.
Việc áp dụng tiêu chuẩn VietGAP không chỉ cải thiện môi trường sản xuất mà còn trực tiếp nâng cao chất lượng thương phẩm. Ông Lăng Văn Hoà, một thành viên HTX, chia sẻ rằng nhờ kỹ thuật mới, cây mía giờ đây mềm và ngọt hơn hẳn.
Với giá bán khoảng 20.000 đồng/cây, mỗi sào mía (khoảng 400 gốc) có thể mang lại doanh thu tới 40 triệu đồng. So với canh tác lúa trước đây, cây mía VietGAP đem lại giá trị kinh tế cao gấp 5 lần, giúp nhiều hộ gia đình thu nhập ổn định trên 50 triệu đồng mỗi năm.
Giá trị gia tăng: Mía chăm sóc theo tiêu chuẩn VietGAP không chỉ ít sâu bệnh mà còn có giá trị thị trường cao hơn từ 10% đến 15% so với phương thức canh tác cũ.
Xây dựng thương hiệu và đa dạng hóa sản phẩm
Không dừng lại ở việc trồng trọt, HTX Tam Lung còn chú trọng vào khâu quảng bá và dịch vụ khách hàng. Các sản phẩm mía hiện nay thường được bóc vỏ sẵn, cắt khúc và đóng gói tiện lợi, đáp ứng nhu cầu của du khách trong và ngoài tỉnh. Chị Vũ Thu Thảo (Quảng Ninh) cho biết, sự tiện lợi và sạch sẽ của sản phẩm mía đóng túi là lý do gia đình chị luôn chọn mua làm quà mỗi dịp lễ Tết.
Bên cạnh sản phẩm chủ lực là mía, HTX còn khẳng định năng lực sản xuất với mặt hàng măng ớt đạt chứng nhận OCOP 3 sao.
Bà Phùng Dỉnh Hà, Giám đốc HTX Dịch vụ Nông nghiệp Tam Lung, cho biết định hướng tới đây của đơn vị là: Tiếp tục vận động thành viên và người dân mở rộng diện tích mía theo hướng VietGAP; Nghiên cứu đa dạng hóa sản phẩm để tăng giá trị gia tăng như: nước mía đóng chai, mía bóc vỏ hút chân không; Tăng cường ứng dụng khoa học kỹ thuật vào khâu chế biến sâu để tiếp cận các thị trường khó tính hơn.
Sự thành công của HTX Tam Lung là minh chứng cho thấy việc kết hợp giữa kinh nghiệm truyền thống và khoa học kỹ thuật hiện đại là chìa khóa để nâng cao vị thế của nông sản địa phương trên thị trường.
