Sắp diễn ra Lễ hội Bánh mì tại TP.HCM với 180 gian hàng tham gia

Diễn biến - Dự báo • 26/02/2025 08:05

Lễ hội Bánh mì TP.HCM lần 3 sẽ diễn ra từ ngày 21- 24/3 tại Công viên Lê Văn Tám với thông điệp "Bánh mì Việt Nam - Giá trị ẩm thực thế giới - Lan tỏa năm châu". Lễ hội năm nay có nhiều nét mới, được mở rộng quy mô với 180 gian hàng tham gia.

Hà Nội: Không chủ quan, lơ là trong phòng, chống cháy rừng mùa lễ hội Tập đoàn Geleximco ký kết thoả thuận hợp tác dự án xây dựng nhà máy sản xuất phụ tùng ô tô tại tỉnh Thái Bình với đối tác Liễu Châu – Trung Quốc Những điểm mới trong Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9

Theo đó, lễ hội năm nay sẽ gồm các hoạt động chính như: không gian giao lưu văn hóa, trải nghiệm ẩm thực với các nghệ nhân làm bánh, đầu bếp và người yêu thích ẩm thực. Tại không gian này, du khách sẽ được trải nghiệm làm bánh, thưởng thức bánh mì và cà-phê, khám phá sự kết hợp hoàn hảo giữa hai món ăn đặc trưng của Việt Nam.

Lễ hội còn có khu vực trưng bày tư liệu "Bánh mì xưa và nay": giới thiệu lịch sử hình thành và sự phát triển của bánh mì Việt Nam qua các thời kỳ, từ những chiếc bánh mì truyền thống đến những biến tấu sáng tạo ngày nay là bánh mì xưa và bánh mì hiện đại.

Trưng bày bánh mì tại Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần 2, năm 2024.

Một điểm đặc biệt không thể bỏ qua chính là khu đại tiệc bánh mì - một bữa tiệc buffet phong phú với vô vàn món bánh mì độc đáo từ khắp nơi trên thế giới, hòa quyện cùng những món ăn Việt Nam truyền thống, bánh mì kết hợp cà phê Việt đặc sắc và hàng loạt đồ ăn, thức uống hấp dẫn khác.

Đáng chú ý, lễ hội bánh mì năm nay còn có một sự kiện thú vị sẽ được tổ chức, đó là xác lập Kỷ lục với 100 món ăn kèm bánh mì chế biến từ các nguyên liệu thủy hải sản, được trưng bày trên một chiếc thuyền – hình ảnh tượng trưng cho hành trình vươn xa của bánh mì Việt Nam ra biển lớn. Đây cũng là dịp để bánh mì Việt Nam khẳng định vị thế trên bản đồ ẩm thực quốc tế.

Bên cạnh đó, vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm luôn được đặt lên hàng đầu. Ban tổ chức sẽ phối hợp chặt chẽ với Sở An toàn Thực phẩm thành phố để đảm bảo chất lượng và an toàn trong suốt sự kiện.

Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 3 năm 2025 mở rộng quy mô với 150 - 180 gian hàng, dự kiến thu hút hơn 150.000 lượt khách trong nước và quốc tế.

Trong đêm khai mạc, Ban tổ chức sẽ tiến hành trao tặng xe bánh mì khởi nghiệp (do doanh nghiệp tài trợ) cho Hội Liên hiệp Phụ nữ các tỉnh, thành phố.

Đầu năm 2024, chuyên trang ẩm thực Taste Atlas đã công bố danh sách "100 món sandwich ngon nhất thế giới", trong đó bánh mì Việt Nam xếp vị trí số 1 với số điểm 4,6/5.

Trước đó, tháng 4/2023, CNN Travel đã xếp bánh mì Việt Nam ở vị trí thứ 5 trong 24 món sandwich ngon nhất thế giới.