Khi nông sản mộc bản trở thành quà tặng sang trọng

Dạo quanh thị trường quà Tết năm nay, có thể thấy rõ xu hướng người tiêu dùng đang quay lại với các giá trị văn hóa bản địa. Thay vì các sản phẩm ngoại nhập, những set quà "thuần Việt" được đầu tư bài bản về bao bì và chất lượng đang chiếm ưu thế vượt trội.

Bà Giáp Thị Ngọc Chung, Giám đốc Công ty TNHH Sâm Tổ Núi Dành (Bắc Giang), chia sẻ: "Năm nay lượng đơn đặt hàng tăng đột biến, lên tới vài nghìn đơn và gấp 2-3 lần so với năm trước. Việc lựa chọn trở về quê hương phát triển sản phẩm sâm Nam Núi Dành là đúng đắn". Theo bà, người tiêu dùng hiện nay ưu tiên sử dụng sản phẩm do người Việt làm ra thay vì hàng nhập khẩu.

Tương tự, tại "vựa" bưởi đỏ Luận Văn (Thanh Hóa), không khí cũng nóng hơn bao giờ hết. Bà Nguyễn Thị Hương, đại diện đơn vị phân phối tại đây, cho biết dù giá mỗi cặp bưởi loại 1 lên tới 1 triệu đồng nhưng vẫn không đủ hàng để bán. "Quả bưởi đỏ được xem là biểu tượng của sự may mắn, tài lộc nên rất được thị trường đón nhận và đặt hàng từ trước Tết", bà Hương cho hay.

Trong phân khúc thực phẩm, gà Đông Tảo (Hưng Yên) cũng giữ vững vị thế. Ông Lê Quang Thắng, Giám đốc HTX gà Đông Tảo, dự kiến đưa ra thị trường khoảng 1.200 con gà biếu với giá từ 1,5 - 2 triệu đồng/con. Ông khẳng định, nhờ quy trình nuôi hữu cơ, chăn thả tự nhiên đủ một năm tuổi nên "thịt gà ngon, giòn và dai hơn, được nhiều người săn mua để thưởng thức vào dịp Tết".

Chuối ngự Đại Hoàng: Thương hiệu khẳng định vị thế

Trong danh mục sản vật "tiến vua", chuối ngự Đại Hoàng (xã Nam Lý, Ninh Bình) tiếp tục khẳng định sức hút mạnh mẽ. Dù năm nay sản lượng sụt giảm do thiên tai, nhưng mẫu mã quả lại được đánh giá là vượt trội so với mọi năm.

Là người trực tiếp canh tác, ông Trần Xuân Quang (69 tuổi, xã Nam Lý) cho biết dù gió bão khiến cây dễ gãy đổ nhưng bù lại quả năm nay rất đẹp: "Thời điểm giáp Tết, giá bán tại vườn lên đến 60.000 - 80.000 đồng/nải. Nếu bán với giá ngày Tết, mỗi buồng chuối có thể thu về khoảng 400.000 đồng. Đây là nguồn thu nhập chính của nhiều hộ gia đình nơi đây".

Sức hút của chuối ngự Đại Hoàng còn đến từ quy trình chăm sóc và chế biến kỳ công. Ông Trần Ngọc Thanh, một hộ làm nghề thu mua và ủ chuối lâu năm, tự hào: "Bà con chăm sóc rất kỹ nên quả căng bóng, đẹp hơn nhiều so với những năm trước. Mẫu mã năm nay miễn chê". Theo ông, chuối tại đây vẫn giữ cách ủ chín thủ công từ hơi nóng của trấu trong lò kín để giữ trọn hương vị đặc trưng.

Dưới góc độ quản lý, ông Hà Văn Tùng, Trưởng phòng Kinh tế UBND xã Nam Lý, khẳng định chuối ngự Đại Hoàng đã đạt chứng nhận OCOP 3 sao và tiêu chuẩn VietGAP. "Sản lượng hiện nay chưa đáp ứng được nhu cầu của thị trường nên khi cây mới trổ hoa đã có thương lái đến đặt hàng. Trong năm 2026, chúng tôi sẽ tiếp tục hỗ trợ người dân gìn giữ nguồn gene quý, phát triển sản phẩm mục tiêu hướng đến xuất khẩu", ông Tùng nhấn mạnh.

Sự đón nhận nồng nhiệt của thị trường Tết 2026 chính là minh chứng cho sức sống bền bỉ và tiềm năng kinh tế to lớn của những thương hiệu nông sản đậm chất di sản Việt Nam.