Theo Báo Quảng Trị: Sự gắn kết chặt chẽ giữa người nông dân, hợp tác xã (HTX) và các doanh nghiệp thu mua chính là yếu tố then chốt quyết định thành công của thương hiệu hồ tiêu Cồn Tiên ngày nay. Đóng vai trò cầu nối quản lý quy trình sản xuất và kết nối tiêu thụ, HTX thương mại, dịch vụ Ông Voi đã trực tiếp hỗ trợ bà con xây dựng vùng nguyên liệu đạt chuẩn. Nhờ định hướng đúng đắn, hồ tiêu tại đây đã xuất sắc vượt qua các vòng kiểm nghiệm định kỳ để đạt cùng lúc 3 chứng nhận hữu cơ uy tín của châu Âu, Hoa Kỳ và Nhật Bản.

Bài toán đầu ra và nâng cao giá trị sản phẩm cũng được giải quyết triệt để thông qua mô hình liên kết này. Hiện tại, toàn xã có 215 hộ tham gia canh tác hữu cơ trên tổng diện tích gần 80ha, trong đó 58,6ha đã được cấp chứng nhận quốc tế. Mỗi năm, sản lượng hồ tiêu của vùng đạt từ 30 đến 100 tấn. Ông Lâm Công Phi, Giám đốc HTX Ông Voi cho biết, toàn bộ nguồn nguyên liệu đạt chuẩn đều được HTX cùng Công ty TNHH Organics More (TP. Hồ Chí Minh) bao tiêu với mức giá cao hơn thị trường khoảng 10.000 đồng/kg. Tuy nhiên, tính kỷ luật trong sản xuất được đặt lên hàng đầu, bởi chỉ cần một mắt xích vi phạm quy trình, toàn bộ chứng nhận của nhóm có thể bị ảnh hưởng.

Để có được mạng lưới liên kết chặt chẽ và những đơn hàng xuất khẩu giá trị cao như hiện nay, người trồng tiêu đã phải trải qua một quá trình dài thay đổi tư duy để "giữ đất, giữ nghề". Gần 10 năm trước, việc chuyển đổi sang mô hình hữu cơ từng vấp phải nhiều băn khoăn về nguy cơ giảm năng suất hay sâu bệnh. Nhưng giờ đây, những gốc tiêu già cỗi đã được hồi sinh nhờ phân bò hoai mục ủ nấm Trichoderma, thay thế hoàn toàn phân bón hóa học và thuốc diệt cỏ.

Điển hình như vườn tiêu gần 500 gốc, hơn 30 năm tuổi của gia đình ông Võ Văn Đông (thôn Gio An) vẫn duy trì sự phát triển xanh tốt. Phương pháp canh tác sạch giúp đất đai tơi xốp, cây kháng bệnh tốt, mang lại cho gia đình ông sản lượng ổn định 5-7 tạ mỗi năm, tương đương mức doanh thu 70-80 triệu đồng. Không chỉ mang lại lợi ích kinh tế, việc cắt giảm đến 95% lượng thuốc diệt cỏ trên địa bàn và tận dụng phụ phẩm nông nghiệp còn trực tiếp bảo vệ môi trường, sức khỏe cộng đồng.

Xác định hồ tiêu hữu cơ là cốt lõi trong chiến lược phát triển kinh tế, chính quyền xã Cồn Tiên đang nỗ lực đưa sản phẩm này tiến xa hơn. Chủ tịch UBND xã, bà Trần Thị Oanh, chia sẻ rằng địa phương xem đây là sản phẩm chủ lực của chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP). Trong giai đoạn tiếp theo, xã sẽ tập trung thu hút đầu tư vào hệ thống máy móc sơ chế, hoàn thiện thiết kế bao bì, nhãn mác nhằm hiện thực hóa mục tiêu đưa thương hiệu hồ tiêu Cồn Tiên đạt chuẩn OCOP 4-5 sao.

Từ câu chuyện vươn mình của hồ tiêu Cồn Tiên, có thể thấy khi sản xuất được tổ chức bài bản và người dân thay đổi tư duy, giá trị của nông sản sẽ không còn bó hẹp ở sản lượng. Sức mạnh của thương hiệu, chất lượng đạt chuẩn quốc tế và một chuỗi cung ứng minh bạch chính là nền tảng vững chắc để nông sản địa phương khẳng định vị thế trên bản đồ thị trường trong nước và quốc tế.