Giá cà phê hôm nay 19/9 tại các vùng trồng trọng điểm tiếp tục giảm. Giá thu mua bình quân hiện ở mức khoảng 93.700 đồng/kg, thấp hơn 600 đồng/kg so với ngày trước. Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng được ghi nhận ở mức 93.600 đồng/kg, giảm 600 đồng/kg. Tại Lâm Đồng, giá giảm 500 đồng, xuống 93.000 đồng/kg. Riêng khu vực Gia Nghĩa (Lâm Đồng), giá ở mức 93.800 đồng/kg, giảm 600 đồng/kg.

Trên thị trường thế giới, diễn biến có phần tích cực hơn. Giá cà phê robusta London kỳ hạn tháng 9 đóng cửa ở mức 3.366 USD/tấn, tăng 5 USD/tấn. Giá arabica New York kỳ hạn tháng 12 cũng tăng 4 cent, lên 280,5 cent/pound.

Trong bối cảnh giá cà phê trong nước liên tục biến động, vùng trồng cà phê của Hoàng Anh Gia Lai (HAGL) đang được mở rộng tại Việt Nam, Lào và Campuchia. Theo báo cáo của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên, đoàn cán bộ kỹ thuật vừa khảo sát các vùng cà phê của HAGL tại Gia Lai, Champasak, Attapeu và Stung Treng.

Tại cao nguyên Bolaven ở Champasak (Lào), HAGL đang phát triển các vườn arabica được trồng từ tháng 4/2025, ở độ cao khoảng 1.000-1.350m so với mực nước biển. Khu vực này có khí hậu tương đối mát, đất đỏ bazan và lượng mưa lớn, được đánh giá phù hợp với cây cà phê arabica.

Tại Gia Lai, HAGL bắt đầu trồng arabica từ tháng 5/2025, chủ yếu theo hình thức xen canh trong các vườn cao su. Dựa trên các chỉ tiêu sinh trưởng, Viện dự báo những diện tích này có thể đạt năng suất khoảng 7,2kg quả/cây trong vụ năm 2027.

HAGL đang triển khai kế hoạch phát triển khoảng 20.000ha cà phê tại Việt Nam, Lào và Campuchia đến năm 2028. Doanh nghiệp cho biết đã hoàn thành khoảng 3.000ha trong năm 2025, dự kiến triển khai thêm 7.000ha trong năm nay và mở rộng thêm khoảng 5.000ha mỗi năm trong giai đoạn 2027-2028.

Trái với diễn biến của một số mặt hàng cà phê thế giới, thị trường sầu riêng hôm nay ghi nhận xu hướng điều chỉnh tại nhiều phân khúc sau khi giá tăng mạnh trong những ngày trước đó. Tại Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL), sầu riêng Thái loại A giảm từ mức 73.000-78.000 đồng/kg xuống còn 60.000-70.000 đồng/kg, tương đương mức giảm 8.000-13.000 đồng/kg.

Tại Đắk Lắk, sầu riêng Thái loại B cũng giảm từ 72.000-75.000 đồng/kg xuống còn 60.000-68.000 đồng/kg. Tại Lâm Đồng, sầu riêng Thái loại A cơm chuẩn giảm từ 92.000 đồng xuống còn 85.000-86.000 đồng/kg. Loại B giảm từ 72.000 đồng xuống 65.000-66.000 đồng/kg. Tuy nhiên, diễn biến giá không đồng nhất giữa các chủng loại. Ri6 loại A tại ĐBSCL tăng từ 40.000 đồng lên 55.000 đồng/kg, trong khi Ri6 loại B tăng từ 25.000 đồng lên 40.000 đồng/kg.

Bên cạnh diễn biến giá, yêu cầu về chất lượng và tính bền vững của vùng nguyên liệu đang ngày càng được chú trọng trong sản xuất sầu riêng phục vụ xuất khẩu. Tại Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Tân Lập Đông (Đắk Lắk), 40 thành viên hiện quản lý khoảng 50ha sầu riêng xuất khẩu với 4 mã số vùng trồng. Các hộ sản xuất theo quy trình chung, thường xuyên kiểm tra sâu bệnh, đồng thời lấy mẫu đất và nước để giám sát chất lượng.

Theo các chuyên gia, mã số vùng trồng là điều kiện cần để tham gia các thị trường xuất khẩu, nhưng việc tổ chức sản xuất đồng bộ giữa các hộ mới có vai trò quan trọng trong duy trì chất lượng ổn định. Người trồng cũng được khuyến nghị quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe đất, sử dụng phân bón dựa trên tình trạng thực tế của đất và cây trồng, hạn chế bổ sung những dưỡng chất đã ở mức dư thừa.

Nguồn cung sầu riêng Việt Nam được dự báo tiếp tục tăng trong những năm tới. Sản lượng ước từ khoảng 1,533 triệu tấn năm 2024 lên 1,8 triệu tấn năm 2025 và khoảng 2-2,1 triệu tấn trong năm 2026. Trong 8 tháng năm nay, kim ngạch xuất khẩu sầu riêng ước đạt khoảng 1,95 tỷ USD, tăng 28% so với cùng kỳ năm trước.

Trong bối cảnh sản lượng mở rộng, việc kiểm soát chất lượng, tổ chức vùng nguyên liệu và đáp ứng các yêu cầu ngày càng cao của thị trường xuất khẩu sẽ tiếp tục là những yếu tố quan trọng đối với ngành sầu riêng Việt Nam.