Gần 50 người nhập viện nghi do ngộ độc sau khi ăn cơm gà
Vụ việc hàng chục thực khách tại phường Cam Ranh phải nhập viện cấp cứu với các triệu chứng ngộ độc sau khi ăn cơm gà một lần nữa báo động về công tác vệ sinh an toàn thực phẩm. Việc kiểm soát chất lượng sản phẩm và quy trình chế biến không chỉ bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng mà còn là yếu tố sống còn đối với uy tín của mỗi thương hiệu kinh doanh ẩm thực.
Hàng chục thực khách nhập viện với triệu chứng tương tự
Trong hai ngày 2 và 3/7, Bệnh viện Đa khoa khu vực Cam Ranh (tỉnh Khánh Hòa) liên tục tiếp nhận gần 50 người dân địa phương đến cấp cứu trong tình trạng đau bụng, buồn nôn và tiêu chảy. Qua khai thác dịch tễ ban đầu, tất cả các bệnh nhân đều cho biết họ có điểm chung là đã ăn cơm gà tại quán Q.N. trên đường Tố Hữu, phường Cam Ranh trước khi các triệu chứng trên xuất hiện.
Theo thông tin cập nhật từ Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa và ban lãnh đạo Bệnh viện Đa khoa khu vực Cam Ranh vào tối ngày 5/7, hầu hết các bệnh nhân đều bị ngộ độc ở mức độ nhẹ. Hiện tại, sức khỏe của toàn bộ các ca bệnh đã ổn định, một số người đã được xuất viện và những trường hợp còn lại dự kiến sẽ tiếp tục ra viện trong vài ngày tới.
Tạm đình chỉ cơ sở ăn uống và khẩn trương lấy mẫu kiểm nghiệm
Ngay sau khi sự việc xảy ra, các cơ quan chức năng đã nhanh chóng triển khai các biện pháp nghiệp vụ nhằm kiểm soát tình hình. Ông Lữ Ngọc Trung, Chủ tịch UBND phường Cam Ranh, cho biết chính quyền địa phương đã phối hợp chặt chẽ với ngành y tế tiến hành kiểm tra đột xuất và yêu cầu quán cơm gà Q.N. tạm dừng toàn bộ hoạt động kinh doanh để phục vụ công tác điều tra.
Đoàn công tác liên ngành đã thực hiện lấy các mẫu thực phẩm, nguyên liệu tại quán ăn này để gửi đi kiểm nghiệm vi sinh nhằm xác định chính xác nguyên nhân và tác nhân gây ngộ độc. Bên cạnh đó, chính quyền phường Cam Ranh cũng đã cử đoàn trực tiếp đến bệnh viện để thăm hỏi, động viên và theo dõi sát sao tình hình hồi phục của các nạn nhân.
Sự cố nghi ngộ độc thực phẩm tại Cam Ranh xảy ra trong bối cảnh vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm tại địa phương đang nhận được sự quan tâm lớn từ dư luận. Trước đó, vào năm 2024, tỉnh Khánh Hòa từng chứng kiến vụ ngộ độc chấn động khiến 369 người nhập viện sau khi ăn tại quán cơm gà Trâm Anh (thành phố Nha Trang) do nhiễm các loại vi khuẩn như Salmonella, Bacillus cereus và Staphylococcus aureus.
Đối với lĩnh vực kinh doanh dịch vụ ăn uống, chất lượng và sự an toàn của sản phẩm chính là cái gốc để xây dựng lòng tin và bản sắc thương hiệu. Vụ việc lần này là bài học đắt giá nhắc nhở các chủ cơ sở kinh doanh cần nghiêm túc tuân thủ quy trình kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu, bảo quản và vệ sinh chế biến. Đồng thời, đây cũng là tín hiệu đòi hỏi các cơ quan quản lý y tế, thị trường cần tăng cường giám sát chặt chẽ hơn nữa nhằm bảo vệ tối đa quyền lợi và sức khỏe của cộng đồng.
