Đưa sản vật Điện Biên thành sản phẩm OCOP

Sản phẩm 13/08/2026 16:08

Điện Biên đang từng bước nâng giá trị sản vật núi rừng thông qua phát triển vùng nguyên liệu, đẩy mạnh chế biến và mở rộng thị trường tiêu thụ. Nhờ đó, những nông sản địa phương được nâng tầm thành sản phẩm OCOP, từng bước tạo dựng thương hiệu và vươn tới những thị trường rộng lớn hơn.

che1_1786611316.png
Người lao động Công ty TNHH Trà Phan Nhất thu hoạch chè.

Theo Báo Điện Biên Phủ, câu chuyện thành công của chè hữu cơ Phan Nhất là minh chứng điển hình cho hành trình này. Xuất hiện từ năm 2019 tại xã Búng Lao và Mường Lạn, Công ty TNHH Trà Phan Nhất đã mạnh dạn chuyển đổi những diện tích cây trồng kém hiệu quả sang canh tác chè hữu cơ. Quy trình sản xuất nghiêm ngặt, hạn chế sử dụng hóa chất và tuân thủ các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm đã tạo nên hương vị đặc trưng, đồng thời giúp doanh nghiệp hình thành vùng nguyên liệu ổn định với 20ha, trong đó 17ha đang cho thu hoạch.

Chia sẻ về hướng đi này, ông Phan Trọng Nhất, Giám đốc Công ty TNHH Trà Phan Nhất, cho biết việc chuyển đổi những diện tích cây trồng kém hiệu quả sang phát triển vùng chè hữu cơ đã giúp công ty hình thành vùng nguyên liệu ổn định, nâng cao chất lượng sản phẩm và giá trị kinh tế trên cùng đơn vị diện tích. Sản xuất theo quy trình hữu cơ gắn với chế biến, xây dựng thương hiệu và phát triển sản phẩm OCOP cũng tạo điều kiện để chè Phan Nhất tiếp cận những thị trường có yêu cầu cao về chất lượng.

Hiện vùng chè hữu cơ Phan Nhất có 20ha, trong đó 17ha đang cho thu hoạch ổn định. Từ vùng nguyên liệu này, đơn vị chế biến, phát triển 7 sản phẩm chè, trong đó 2 sản phẩm được công nhận OCOP 4 sao. Sản phẩm không chỉ được tiêu thụ tại thị trường trong nước mà đã xuất khẩu sang Hàn Quốc, góp phần nâng cao giá trị và sức cạnh tranh của chè Điện Biên.

Không dừng lại ở đó, sự sáng tạo trong phát triển sản phẩm còn được thể hiện qua một mô hình kinh tế mới. Công ty Trà Phan Nhất đã tiên phong trồng xen 5.000 gốc hoa hòe vào diện tích chè. Sau gần 3 năm chăm sóc, vườn hoa hòe bắt đầu cho thu hoạch. Từ nguồn nguyên liệu này, công ty dự kiến phát triển các sản phẩm trà hoa hòe, hoa hòe bao tử mang thương hiệu Phan Nhất, qua đó đa dạng hóa sản phẩm, nâng cao giá trị cây dược liệu và mở thêm hướng phát triển cho vùng nguyên liệu.

Tầm nhìn chiến lược của Điện Biên còn được cụ thể hóa bằng những chủ trương lớn về phát triển nông nghiệp hàng hóa. Nghị quyết số 11-NQ/TU, ngày 31/12/2025 của Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh về cơ cấu lại ngành nông nghiệp theo hướng hàng hóa tập trung, xanh, thông minh, bền vững giai đoạn 2026 - 2030, định hướng đến năm 2035 đã xác định lộ trình phát triển bền vững, gắn kết giữa Nhà nước, nông dân, nhà khoa học, doanh nghiệp, ngân hàng và nhà phân phối. Mô hình này đang trở thành động lực quan trọng để hình thành các chuỗi giá trị khép kín cho cây cà phê và mắc ca.

cphe_1786611418.jpg
Lãnh đạo xã Búng Lao kiểm tra cây mắc ca trồng xen cà phê. Ảnh: Quang Long

Tiếp đó, ngày 16/3/2026, UBND tỉnh ban hành Kế hoạch số 1850/KH-UBND về tổ chức trồng mới cây cà phê, mắc ca và thử nghiệm mô hình phát triển kinh tế không gian tầm thấp năm 2026 trên địa bàn tỉnh Điện Biên. Sự lan tỏa của phong trào này đã thu hút hàng loạt nhà đầu tư lớn. Các doanh nghiệp không chỉ khảo sát vùng nguyên liệu mà còn chú trọng đầu tư xây dựng nhà máy chế biến sâu, qua đó nâng cao giá trị hạt cà phê ngay tại địa phương.

Về tiến độ triển khai các dự án chế biến, ông Lù Văn Cường, Phó Trưởng phòng Kinh tế xã Mường Ảng, cho biết vừa qua, xã đã đón 3 đoàn về khảo sát để xây dựng nhà máy chế biến cà phê. Trong đó, Công ty Cổ phần Cà phê Detech dự kiến khởi công Nhà máy chế biến cà phê Detech tại bản Na Luông trên diện tích khoảng 12ha trong tháng 10/2026.

Song hành với việc nâng cao chất lượng sản xuất, công tác xúc tiến thương mại cũng được tỉnh đẩy mạnh. Thông qua các hội chợ nông sản, hội nghị xúc tiến đầu tư, thương mại và các chương trình kết nối cung cầu, nhiều đặc sản của tỉnh đã được giới thiệu, quảng bá và ký kết hợp đồng tiêu thụ với các đối tác trong nước. Nhiều sản phẩm OCOP của tỉnh đã thành công bước vào hệ thống các siêu thị lớn như Winmart, Big C, T-Mart.

Cùng với đó, Điện Biên đặc biệt chú trọng ứng dụng chuyển đổi số trong tiêu thụ nông sản. Nhiều đặc sản của tỉnh như gạo, cà phê Mường Ảng, chè Phan Nhất, miến dong Hồng Phước... đã được đưa lên các sàn thương mại điện tử như Shopee, Facebook, Tiktok. Đây là bước chuyển quan trọng, giúp người dân tiếp cận phương thức tiêu thụ hiện đại, giảm phụ thuộc vào thương lái, hạn chế tình trạng được mùa mất giá, đồng thời mở rộng thị trường tiêu thụ trên phạm vi cả nước.

 

Thanh An