Nguồn cung giảm, giá heo hơi tăng lên ngưỡng đỉnh mới

Thị trường heo hơi hôm nay đi lên tại cả ba miền.

Theo khảo sát tại khu vực miền Bắc trong phiên sáng ngày 19/2, giá heo hơi tăng nhẹ tại Hải Dương và Hưng Yên, đạt 72.000 đồng/kg. Đây hiện cũng là mức giao dịch cao nhất khu vực. Tại các tỉnh, thành phố trong vùng, giá heo hơi không có nhiều chênh lệch, dao động từ 70.000 - 71.000 đồng/kg.

Khu vực miền Trung - Tây Nguyên ghi nhận giá heo hơi cùng chiều đi lên tại Thanh Hoá và Lâm Đồng, lần lượt đạt 71.000 đồng/kg và 73.000 đồng/kg. Song song với đó, heo hơi tại Đắk Lắk và Ninh Thuận cùng tăng hai giá, đạt 72.000 đồng/kg. Giá heo hơi tại các địa phương còn lại đi ngang trong khoảng 69.000 - 72.000 đồng/kg.

Thị trường heo hơi phía Nam vẫn tiếp đà tăng nhanh trong sáng nay. Đáng chú ý, giá heo hơi tiếp tục chạm đỉnh mới tại khu vực này, đạt 74.000 đồng/kg tại Đồng Nai và Bến Tre. Song song với đó, giá heo hơi tại một số tỉnh, thành phố lân cận cũng tăng. Trong đó, TP HCM, An Giang và Vĩh Long đạt 73.000 đồng/kg; Kiên Giang đạt 72.000 đồng/kg. Hiện tại, thương lái tại khu vực này thu mua heo hơi với giá từ 72.000 - 74.000 đồng/kg.

Giá heo hơi tăng kéo theo giá thịt tăng

Số lượng heo về chợ giảm mạnh, chỉ còn khoảng 3.000 - 3.500 con/ngày.

Giá heo hơi tăng khiến giá bán thịt heo ra thị trường cũng tăng. Thông tin từ chợ đầu mối Hóc Môn (TP. Hồ Chí Minh) ngày 17/2, giá bán sỉ thịt heo tại chợ dao động từ 90.000-95.000 đồng/kg (tùy loại), thịt cốt lết 93.000 đồng/kg, giò 68.000-78.000 đồng/kg, nạc dăm 123.000 đồng/kg… Trong khi đó, giá bán lẻ thịt heo được tiểu thương tại các chợ truyền thống ở TPHCM điều chỉnh tăng 15.000-20.000 đồng/kg so với trước tết.

Bà Lê Thị Lý, tiểu thương chợ Gò Vấp chia sẻ: “Do nhu cầu tiêu thụ thấp sau tết nên người bán thịt, cá như chúng tôi không muốn tăng giá; nhưng giờ giá thịt heo nhập vào tăng nên bán ra cũng phải tăng, chứ không là lỗ vốn”.

Ông Nguyễn Kim Đoán, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, nhận định giá heo hơi tăng do ảnh hưởng của dịch tả châu Phi vào cuối năm 2024, khiến nhiều trang trại và doanh nghiệp phải bán heo sớm, làm giảm sản lượng cung ứng ra thị trường. Tại chợ đầu mối Hóc Môn và Bình Điền (TP. Hồ Chí Minh), số lượng heo về chợ giảm mạnh, chỉ còn khoảng 3.000 - 3.500 con/ngày, trong khi thông thường mức tiêu thụ đạt khoảng 7.000 con/ngày. Tuy nhiên, dự báo cho thấy nguồn cung sẽ phục hồi khi các trang trại tái đàn và áp dụng biện pháp phòng dịch hiệu quả.

Theo tổng hợp của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Hưng Yên, dịp Tết Nguyên đán vừa qua, toàn tỉnh xuất bán khoảng 70.000 -78.000 con heo, chiếm 13 - 15% tổng đàn, tương ứng sản lượng thịt 9.000 -10.200 tấn; 2 - 2,2 triệu con gia cầm, chiếm 22 - 24% tổng đàn, tương ứng với 4.800 - 5.500 tấn thịt; 2.800 - 3.000 con trâu, bò, chiếm 8 - 9% tổng đàn, tương ứng 1.500 - 1.700 tấn thịt, Báo Hưng Yên đưa tin. Hiện nay, các trang trại, hộ chăn nuôi trong tỉnh đã sẵn sàng các điều kiện tái đàn để ổn định thị trường.

Trong khi giá heo hơi trên thị trường tiếp tục tăng nhanh thì "ông lớn" chăn nuôi là Công ty C.P Việt Nam lại đang giữ ổn định giá niêm yết 71.000 đồng/kg ở khu vực miền Bắc và miền Nam. Một số chuyên gia chăn nuôi dự báo giá heo hơi sẽ còn duy trì ở ngưỡng 70.000 - 75.000 đồng/kg đến hết quý 1/2025, bên cạnh đó cũng có luồng ý kiến cho rằng thịt heo nhập khẩu với giá rẻ sẽ sớm được bổ sung và cân đối cung cầu trong nước.

Dâu tây vào mùa, chuyên gia chỉ cách chọn dâu sạch không hoá chất

Nhiều nông dân giữ cà phê chờ 150.000 đồng/kg mới bán

Giá tiêu quay đầu tăng đến 3.000 đồng/kg

Thị trường heo hơi biến động trái chiều

Grab Food, ShopeeFood thống lĩnh thị trường giao đồ ăn tại Việt Nam